三層餐車內(nèi)容簡介

?長途旅客列車一般在臥鋪車與硬座車之間編掛有餐車。餐車分為餐廳根丈、廚房和儲藏室三部分病唁。餐廳有12個餐桌，共48個座位抹寿；廚房設(shè)備主要有電冰箱券听、冰柜、爐灶馆寇、烤箱骨唇、鍋爐、煤箱等缀、洗碗池枷莉、碗柜、儲料箱等尺迂；儲藏室分別用來存放煙酒笤妙、糖茶、米面蛋噪裕、干鮮蔬菜以及其他食品等蹲盘。

三層餐車餐車由來

*21型餐車是1953年設(shè)計，1954年生產(chǎn)的膳音。2型餐車是1956年設(shè)計召衔，1957年試制的。1959年正式生產(chǎn)后祭陷，又進行了幾次改進苍凛。1969年開始生產(chǎn)23型餐車。

餐車設(shè)備

20世紀70年代颗胡，鐵路餐車普遍裝備了三項新設(shè)備：蒸飯器毫深、燃油或丙烷餐灶和電氣冰箱吩坝。蒸飯器一次可裝50斤生米，大約30分鐘就能蒸好径以。這種蒸飯器還能蒸包子姐硬、饅頭、花卷夺疹、魚柄豹、蛋等，并能用來對各種餐具進行消毒应康。