蔬菜清洗機(jī)

     蔬菜原料清洗目的是去除蔬菜原料中一切不符合作業(yè)要求的物質(zhì)，尤其是微生物疲飘，在清洗前钳雄，正常的蔬菜原料表面上的微生物數(shù)量在10000-100000000個(gè)/g之間，某些蔬菜婴悠，由于往往粘附著泥土逃缔，微生物數(shù)量還要高得多。通過正確的清洗工藝眨柑，蔬菜原料的微生物數(shù)量會(huì)降低到初始數(shù)量的2.5-5%左右。
　　
　　1.2清洗工藝及設(shè)備設(shè)計(jì)的要求
　　
　　在選擇清洗工藝及設(shè)備复做，必須考慮清洗要求達(dá)到的洗凈程度坪腔。對不同洗凈程度要求的清洗應(yīng)選擇不同的清洗工藝和設(shè)備。洗凈程度要求越高旬渤。清洗成本也越高吏口，而且生產(chǎn)成本是以幾何級數(shù)遞增的。
　　
　　在設(shè)計(jì)清洗工藝及清洗設(shè)備時(shí)冰更，主要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行考慮：
　　
　　1产徊，可靠性要求選用的清洗工藝及設(shè)備有穩(wěn)定的清洗質(zhì)量，能達(dá)到所要求的洗凈程度：
　　
　　2對待清洗對象的影響要求在清洗過程中對待清洗對象造成的損傷盡可能小蜀细，并且不能對待清洗對象產(chǎn)生新的二次污染：
　　
　　3利用自然環(huán)境的保護(hù)要求清洗工藝及設(shè)備能夠防止或盡可能減少清洗廢液舟铜，噪聲，廢氣等對自然環(huán)境造成的破壞：
　　
　　4效率要求清洗工藝及設(shè)備具有效率高奠衔，節(jié)約勞動(dòng)力的特點(diǎn)：
　　
　　5良好的作業(yè)環(huán)境要求所用的清洗工藝及設(shè)備能保持良好的作業(yè)環(huán)境谆刨，使工人的健康和安全得到保證：
　　
　　6經(jīng)濟(jì)性要求采用既能達(dá)到洗凈程度要求，成本又低清洗工藝及要求归斤。