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　　商用廚房設(shè)備維修主要包括燃?xì)庠O(shè)備悼沿，電磁灶具等舔，抽油煙機(jī)，櫥柜摊咨，排煙管道恤诀，水池、豆?jié){機(jī)氏长、榨汁機(jī)碑肚、電飯煲等設(shè)備的維修悍暴。 商用廚房設(shè)備維修費用的計算：
 

　　一類是專門的商用廚房設(shè)備維修公司，24小時負(fù)責(zé)這些工作尔芯。其費用包含零部件費用汽心、工時費、運輸費拓嗽、利潤等熏疾，針對不同地區(qū)，其費用差別很大尖初。
 

　　另一類是生產(chǎn)這些設(shè)備的商用廚房設(shè)備廠家葵昂，有專門的售后服務(wù)人員。這類維修費用比前者低纯末，保修期內(nèi)免費維修寥掐。過了保修期，只收取零配件和人工費用汉额，而且零配件的價格也較低曹仗，所以在維修時，應(yīng)選后者蠕搜。
 

　　‍商用廚房設(shè)備之所以維修除了應(yīng)用壽命限制外怎茫，大多是因人們的不正當(dāng)操作或缺乏保養(yǎng)而造成。平時在使用完畢后妓灌，要及時清理垃圾轨蛤，保持干燥、干凈虫埂；對于不銹鋼廚房設(shè)備祥山，要避免酸堿性強(qiáng)的物質(zhì)與其接觸；對于一些機(jī)械類的設(shè)備掉伏，除了干凈外缝呕，應(yīng)在不使用時，切斷電源斧散；排煙系統(tǒng)要定期清洗油污和調(diào)換油網(wǎng)诚咪。只要我們平時注意其保養(yǎng)，廚房設(shè)備維修的頻率將大大降低啸席。