市場上的面筋主要是由洗面機加工而成民逾，方銳半自動不銹鋼一機多用小型涼皮洗面機是集和面與洗面筋于一體蛀植，它的工作原理跟洗衣機有些相似，只需將干面筋倒進洗面斗內(nèi)语验，添加合適的水量道葬，開機就能自動完成和面與洗面筋的工序。替代傳統(tǒng)的手工洗面筋澜驮，其加工面筋效率要高出許多，出面筋的產(chǎn)量也比較高惋鸥。

方銳半自動不銹鋼一機多用小型涼皮洗面機的工作原理與使用方法主要有如下：

它的工作原理是通過將面粉添加清水后反復(fù)搓洗杂穷，洗掉面粉中的淀粉和其它雜質(zhì)，剩下的蛋白質(zhì)即為面筋卦绣。

洗面筋時應(yīng)按照一定比例往面斗內(nèi)倒入干面粉和清水耐量，然后開機進行和面。和面的時間一般為12分鐘滤港，即正轉(zhuǎn)和面6分鐘廊蜒，再反轉(zhuǎn)和面6分鐘，然后停機醒面溅漾。

面團醒好后再入面斗內(nèi)倒入適量的清水山叮，然后開機洗面筋，洗3分鐘后停機將面漿排出添履。然后再倒入清水進行洗面屁倔，直到將淀粉洗凈即可。

洗面筋機的按種類區(qū)分有普通型與雙螺旋型的暮胧，其中又分為多種規(guī)格蛹暗，可以根據(jù)自己的需求選擇合適機型。

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