衡石機(jī)械麻辣雞翅殺菌鍋

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衡石機(jī)械麻辣雞翅殺菌鍋應(yīng)用范圍：廣泛應(yīng)用于肉類、蛋品疑故、海產(chǎn)品杠览、鮮玉米、花生昵乾、山野菜牺缰、豆制品、水產(chǎn)品歼取、罐頭產(chǎn)品醋咒、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣踱措，大中小型企業(yè)均能使用晦苞，并能滿足生產(chǎn)需要。

肘子肉殺菌鍋：
1）毕嘹、高溫短時(shí)間滅菌浊娄，采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，先將熱水罐內(nèi)的水預(yù)熱到滅菌所需要的溫度沸幅，縮短了殺菌時(shí)間腋芜，殺菌溫度起點(diǎn)高，保護(hù)了產(chǎn)品品質(zhì)脸学。
2）花炭、殺菌結(jié)束后的熱水回收*罐，在滅菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用躲履，節(jié)約蒸汽见间、能耗和殺菌時(shí)間以及人力、物力的消耗，大大降低了生產(chǎn)成本米诉。
3）菱蔬、均一的水流交換方式，溫度均衡史侣，釜內(nèi)*拴泌。利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌惊橱，在殺菌過程中蚪腐，殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷切換税朴，保證了殺菌罐內(nèi)從升溫回季、保溫到降溫，任意點(diǎn)的熱分布均一正林，有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)死角的現(xiàn)象泡一，使產(chǎn)品保質(zhì)期更加穩(wěn)定*。
4）桃铛、電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng)肋森，整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成假磺，無需人工操作常苍。采用圖表平板，利用屏幕進(jìn)行觸摸控制绵布，所有時(shí)段均由模擬模擬感應(yīng)器和自動(dòng)閥控制鸵丸，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。
5）肪禾、PLC程序控制贪焊，可儲(chǔ)存100多套殺菌公式，殺菌實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化袁羔。
6）惦肴、每臺(tái)設(shè)備均可配備FO值控制系統(tǒng)，所有滅菌數(shù)據(jù)挠疲，包括滅菌條件耳标、F值、時(shí)間-溫度曲線邑跪、時(shí)間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印次坡，以便于生產(chǎn)管理，使殺菌更科學(xué)画畅。
7）砸琅、模擬溫度控制系統(tǒng)宋距，可設(shè)定多階段加熱機(jī)制：根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求，隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序症脂，使食品承受的熱量限制谚赎，保存其色、香诱篷、味壶唤，使每一種產(chǎn)品均可進(jìn)行調(diào)理滅菌。殺菌溫度到正負(fù)0.5度棕所，有效避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不*的現(xiàn)象闸盔。
8)、熱分布均一间歌，產(chǎn)品品質(zhì)輕松控制胃磷。
9）认施、針對(duì)軟包裝產(chǎn)品鹅址，特別是大塊頭包裝，熱穿透速度快多蜕，殺菌效果好妨谦。