詳細介紹
遵化全自動腐竹機找蝗,腐竹油皮機廠家現(xiàn)貨中科全自動腐竹機岖佛,可生產(chǎn)油皮、腐竹渊输,一機多用用虚,機器自帶烘干設(shè)備。生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量高奸误,薄厚可調(diào)粤蝎,顏色均勻真仲,口感細膩。中科圣創(chuàng)廠家的這臺全自動腐竹機采用食品級304不銹鋼制作初澎,利用蒸汽加溫生產(chǎn)秸应,能耗低、原料損耗小的優(yōu)點碑宴,可根據(jù)用戶需求定做腐竹機软啼;而且操作簡單,使用壽命廠延柠,一臺機械相當(dāng)于4-5人人工進行腐竹的加工祸挪。
中科圣創(chuàng)全自動腐竹油皮機械的工藝控制:
1、工藝流程:
原料→選料→脫皮→浸泡→磨漿→濾漿→煮漿→揭皮→瀝漿→涼曬→烘干→檢驗→包裝→入庫
2贞间、工藝要求:
1)選料贿条、脫皮:大豆經(jīng)過篩選,用鋼磨增热、風(fēng)選剝?nèi)ザ蛊ぁ?/span>
2)浸泡:將豆片浸入生產(chǎn)用水中整以,春秋季浸泡了3至4小時,夏季2至3小時嗤矾,冬季5至6小時擅很。
3)磨漿、過濾:將浸好的豆胚磨漿肪尾。加60℃溫水鹅甚,分兩次過濾,加水量應(yīng)使豆?jié){量為干豆的8至10倍催蓄,豆?jié){濃度控制在6.5%至7.5%的范圍內(nèi)夸截。
4)煮漿:采用蒸氣直接加熱至沸,維持3—5分鐘乱来。
5)冷卻:豆?jié){煮沸后自然冷卻儒淌,終溫不低于84℃。
6)揭皮:豆?jié){煮熟后荡担,注入成型平底鍋品客,漿液深度3—6cm,溫度82±2℃准瘪。每隔15分鐘揭皮一次粟翔。
7)瀝漿、涼曬:揭皮后腐竹置于平底鍋上方瀝漿讼载,瀝漿后置于通風(fēng)的場地涼曬轿秧。
8)烘干:涼曬后腐竹推進烘房烘干,時間一般為7小時咨堤,Z高溫度<80℃菇篡。
全自動腐竹機性能特點
1.干凈衛(wèi)生:燃燒間可以與生產(chǎn)車間*分離漩符,符合標(biāo)準(zhǔn)。
2.加熱均勻:內(nèi)膽蒸汽式加熱驱还,腐竹起皮快而且起皮均勻嗜暴。
3.產(chǎn)量高:1公斤黃豆可產(chǎn)0.6-0.7公斤腐竹。
4.新型節(jié)能:采用節(jié)能循環(huán)煙管管道议蟆,比普通腐竹機的節(jié)能40%以上闷沥。
5.多功能化:該機可用煤、柴咪鲜、花生殼、木糠撞鹉、谷殼等疟丙。
6.自動化:帶自動恒溫、自動加水藻礁、缺水報警等自動功能聋遮。
遵化全自動腐竹機,腐竹油皮機廠家現(xiàn)貨中科圣創(chuàng)全自動腐竹機生產(chǎn)的腐竹從開始到結(jié)束生產(chǎn)腐竹的顏色都是*的庆率,手工線的缺點就是顏色不同仪丛,有鍋底、豆?jié){會變質(zhì)软殿,產(chǎn)量上來說可能手工線的要高一些卒粮,但是高出來的產(chǎn)量除去尾竹的產(chǎn)量,對比之下還是不如機器的產(chǎn)量高骨惫!中科圣創(chuàng)全自動腐竹油皮機廠家負責(zé)安裝钱挺、調(diào)試、教技術(shù)蜀勃,購機前可以先到廠家考察一下辣沧,試機生產(chǎn),考察滿意后在購機驼鳞,購機簽訂購機合同的哀铡,這就是