詳細介紹
阜康豆油皮機橙挽,全自動腐竹機廠家安裝中科全自動腐竹機辙恨,可生產(chǎn)油皮、腐竹冶驴,一機多用,機器自帶烘干設(shè)備田炭。生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量高师抄,薄厚可調(diào),顏色均勻教硫,口感細膩叨吮。中科圣創(chuàng)廠家的這臺全自動腐竹機采用食品級304不銹鋼制作,利用蒸汽加溫生產(chǎn)瞬矩,能耗低茶鉴、原料損耗小的優(yōu)點锋玲,可根據(jù)用戶需求定做腐竹機;而且操作簡單涵叮,使用壽命廠惭蹂,一臺機械相當于4-5人人工進行腐竹的加工。
中科圣創(chuàng)全自動腐竹油皮機械的工藝控制:
1割粮、工藝流程:
原料→選料→脫皮→浸泡→磨漿→濾漿→煮漿→揭皮→瀝漿→涼曬→烘干→檢驗→包裝→入庫
2盾碗、工藝要求:
1)選料、脫皮:大豆經(jīng)過篩選舀瓢,用鋼磨廷雅、風選剝?nèi)ザ蛊ぁ?/span>
2)浸泡:將豆片浸入生產(chǎn)用水中,春秋季浸泡了3至4小時瓣车,夏季2至3小時唆逻,冬季5至6小時。
3)磨漿菠贡、過濾:將浸好的豆胚磨漿诞茶。加60℃溫水,分兩次過濾君博,加水量應(yīng)使豆?jié){量為干豆的8至10倍哆幸,豆?jié){濃度控制在6.5%至7.5%的范圍內(nèi)。
4)煮漿:采用蒸氣直接加熱至沸慧贩,維持3—5分鐘凫体。
5)冷卻:豆?jié){煮沸后自然冷卻,終溫不低于84℃抡悼。
6)揭皮:豆?jié){煮熟后卿俺,注入成型平底鍋,漿液深度3—6cm篮烈,溫度82±2℃颜说。每隔15分鐘揭皮一次。
7)瀝漿汰聋、涼曬:揭皮后腐竹置于平底鍋上方瀝漿门粪,瀝漿后置于通風的場地涼曬。
8)烘干:涼曬后腐竹推進烘房烘干烹困,時間一般為7小時玄妈,Z高溫度<80℃。
全自動腐竹機性能特點
1.干凈衛(wèi)生:燃燒間可以與生產(chǎn)車間*分離髓梅,符合標準拟蜻。
2.加熱均勻:內(nèi)膽蒸汽式加熱,腐竹起皮快而且起皮均勻。
3.產(chǎn)量高:1公斤黃豆可產(chǎn)0.6-0.7公斤腐竹酝锅。
4.新型節(jié)能:采用節(jié)能循環(huán)煙管管道诡必,比普通腐竹機的節(jié)能40%以上。
5.多功能化:該機可用煤搔扁、柴爸舒、花生殼、木糠讽益、谷殼等逊床。
6.自動化:帶自動恒溫、自動加水泞叉、缺水報警等自動功能蚪库。
阜康豆油皮機,全自動腐竹機廠家安裝中科圣創(chuàng)全自動腐竹機生產(chǎn)的腐竹從開始到結(jié)束生產(chǎn)腐竹的顏色都是*的嫡决,手工線的缺點就是顏色不同人杜,有鍋底、豆?jié){會變質(zhì)坷疙,產(chǎn)量上來說可能手工線的要高一些皱蝙,但是高出來的產(chǎn)量除去尾竹的產(chǎn)量,對比之下還是不如機器的產(chǎn)量高涕肪!中科圣創(chuàng)全自動腐竹油皮機廠家負責安裝矮层、調(diào)試、教技術(shù)锌烫,購機前可以先到廠家考察一下晓言,試機生產(chǎn),考察滿意后在購機啸盏,購機簽訂購機合同的重贺,這就是