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焯水鍋-食材加工準備設備供應

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參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 型號 加工定制
  • 品牌
  • 廠商性質 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時間:2019-11-07 16:20:33瀏覽次數(shù):476

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產(chǎn)品簡介

包裝 根據(jù)顧客需要進行包裝 產(chǎn)品用途 食品加工廠
電壓 380V 功率 13kw
凈重 350kg 外形尺寸 1250*1350*1350mm
用冷水鍋焯水的食材救咙,適合蔬菜中的竹筍权扭、蘿卜、馬鈴薯馅酪、山芋等某澡,這些食材和冷水一起下鍋,因為這些食材和冷水一起入鍋在加熱的過程中可以去除澀味乳侮。再加上這些菜品比較不容易熟份览,需要比較長的時間,如果用沸水煮诉德,會外熟內生的現(xiàn)象晃纹。用冷鍋焯水的食材還適用于腥味重的羊肉、豬大腸柱洽、內臟等褂宙。這些食材如果用沸水焯,肉質外表會立即收縮本谜,肉質里面的血沫和腥味就很難去了初家。所以,腥味重的必須與冷水一起加熱乌助,中途翻動幾次溜在,使其受熱

詳細介紹

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焯水鍋動物類原料焯水后應立即烹制塔逃。畜禽肉經(jīng)焯水處理后,焯水鍋內部含有較多的熱量料仗,焯水鍋組織細胞處于擴張分裂狀態(tài)湾盗,焯水鍋如馬上烹制,焯水鍋極易熟爛立轧,同時這也可以縮短烹調時間焯水鍋格粪,并減少營養(yǎng)素的損失。若焯水后不立即烹制焯水鍋氛改,這類原料便會因受冷表層收縮帐萎,焯水鍋造成“回生”現(xiàn)象,焯水鍋終導致成菜效果不理想。食材加工準備設備供應

焯水鍋我們公司生產(chǎn)的焯水鍋設備燃氣加熱型焯水鍋辐逝,加熱灶頭為公司獨立研發(fā)的蘑菇型灶頭吸畸,焯水鍋火力猛,不爆燃黄惭,分2-3圈獨立控制爐盤翁脓,焯水鍋并采用*煙囪設計,加熱速度快于市面其他同類設備焯水鍋祟俯,隨時歡迎來廠實驗比對漫北。食材加工準備設備供應

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