夾層鍋-果醬加工設(shè)備油潑辣子是食中*带诊,其制作方法相當(dāng)講究,先將新一代小米辣捺柬、朝天椒于箩、二荊條三種辣椒按照比例手工炒香炒酥之后制成粗辣椒面夾層鍋,再同其他佐料一并加入到夾層鍋中高溫爆香望泪,每種油辣子根據(jù)辣椒顆粒不用均勻程度不一判嘀,都不一樣。果醬加工設(shè)備
夾層鍋燃?xì)饧訜釆A層鍋設(shè)備保養(yǎng):
1宾芥、經(jīng)常檢查進(jìn)氣管路以及設(shè)備管路侣夷,不允許出現(xiàn)漏氣現(xiàn)象。
2仑乌、設(shè)備工作一段時間后百拓,夾層鍋請對傳動機(jī)構(gòu)的蝸輪及蝸桿處進(jìn)行清潔及潤滑,以延長設(shè)備的使用壽命晰甚。
3衙传、設(shè)備的排煙罩工作時會產(chǎn)生高溫,禁止用身體部位碰觸!蓖捶!
4地回、進(jìn)汽管和出水管接頭漏汽,當(dāng)旋緊螺帽不解決問題時俊鱼,應(yīng)添加或更換填料刻像。
5、壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查亭引,夾層鍋如有故障及時調(diào)換和修理绎速。
6、設(shè)備工作一段時間后焙蚓,請對傳動機(jī)構(gòu)的蝸輪及蝸桿處進(jìn)行清潔及潤滑抠衬,以延長設(shè)備的使用壽命。果醬加工設(shè)備
夾層鍋燃?xì)鈯A層鍋以燃?xì)鉃闊嵩唇炝桑ㄟ^產(chǎn)生熱量加熱夾層內(nèi)的導(dǎo)熱油(或其他傳熱介質(zhì))锹肾,通過熱傳遞作用,進(jìn)而加熱內(nèi)鍋物料映贞。夾層鍋另外也可以直接加熱內(nèi)膽(諸如粥類等不易粘鍋物料)“路海現(xiàn)如今,燃?xì)鈯A層鍋的運(yùn)用越來越廣泛裁堤,為了保證夾層鍋能夠更好的提高生產(chǎn)效率和質(zhì)量虫弓,需對夾層鍋進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)。果醬加工設(shè)備
夾層鍋燃?xì)鈯A層鍋工作原理是:打開燃?xì)鈯A層鍋氣閥灵吃,點(diǎn)燃燃?xì)馀追斯ぜ尤胧秤糜偷藉亙?nèi),待油溫達(dá)到烹飪溫度時灵界,加入適量的物料鳍泥,人工翻鍋、攪拌溉委,使物料在鍋里均勻受熱(與家用炒菜鍋原理相同)夾層鍋鹃唯。待物料加工完畢后,關(guān)氣熄火瓣喊,轉(zhuǎn)動手柄坡慌,通過蝸輪、蝸桿轉(zhuǎn)動裝置藻三,使蝸體旋轉(zhuǎn)傾斜八匠,將物料倒入另一容器內(nèi)。這樣物料就加工完畢趴酣。果醬加工設(shè)備
夾層鍋我們公司生產(chǎn)的夾層鍋可以很好地適用于生產(chǎn)油潑辣子梨树,我們的夾層鍋可以短時間內(nèi)迅速升溫坑夯,適合用來爆香,夾層鍋鍋體保持恒溫抡四,這樣加工出來的油辣子味道統(tǒng)一柜蜈,辣度均勻≈秆玻可以達(dá)到生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化統(tǒng)一淑履。果醬加工設(shè)備