產(chǎn)品簡介
功率 | 20kw | 日耗電量 | 10度/天 |
---|---|---|---|
容量 | 加工定制m3 | 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,飲品店設備,西餐店設備,中餐店設備,酒廠設備,調(diào)料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
外形尺寸 | 加工定制mm | 制溫范圍 | -10-20℃ |
種類 | 制冷機 |
諸城市邦廚機械有限公司 |
參考價 | 面議 |
更新時間:2023-06-24 09:30:17瀏覽次數(shù):576
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功率 | 20kw | 日耗電量 | 10度/天 |
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容量 | 加工定制m3 | 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,飲品店設備,西餐店設備,中餐店設備,酒廠設備,調(diào)料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
外形尺寸 | 加工定制mm | 制溫范圍 | -10-20℃ |
種類 | 制冷機 |
不銹鋼真空冷卻機-全新熟食預冷機張大姐是做熟食加工的壹置,在制作過程中食物的自然晾涼需要好幾個小時竞思,由于產(chǎn)量較大,無法利用人工完成需要借助熟食真空冷卻機進行钞护「桥纾可以在20-30分鐘內(nèi)冷卻至常溫,然后冷凍保存揩臊,大大延長了熟食的保存期和營養(yǎng)價值嚎脖。我們有專業(yè)的技術研發(fā)團隊,能夠為您量身定做適合您使用的設備落余,邦廚歡迎您選購我們的設備全新熟食預冷機
不銹鋼真空冷卻機在一個標準大氣壓下勤鼓,水的沸點是100℃,蒸發(fā)熱為2256KJ/kg幔私;當壓力下降到610 帕時涎舔,水的沸點是0℃,蒸發(fā)熱為2500KJ/kg菠山。隨著氣壓的降低哮互,水的沸點降低,而蒸發(fā)單位質(zhì)量的水所消耗的熱量增加乙错。真空預冷就是在真空條件下题晌,使水迅速在真空處理室內(nèi)以較低的溫度蒸發(fā)洁馒,在此過程中,消耗較多熱量儡皮,在沒有外界熱源的情況下柱锹,在真空室內(nèi)產(chǎn)生了制冷效果。真空預冷技術原理簡單丛晦,降溫速度高奕纫,廣泛應用于農(nóng)產(chǎn)品保鮮、運輸與儲存等全新熟食預冷機烫沙。
不銹鋼真空冷卻機冷卻速度快匹层,食品從100℃冷卻到常溫只需10~15分鐘;冷卻到10℃以下需25分鐘左右锌蓄,具有*的生產(chǎn)效率升筏;冷卻溫度均勻。由于食品冷卻溫度取決于箱內(nèi)真空度瘸爽,而箱內(nèi)真空度(壓力值)處處相等您访,以食品溫度非常均勻; 避免了環(huán)境對食品的二次污染剪决。真空冷卻完成后對箱體復壓進氣灵汪,其空氣是經(jīng)過0.006um級過濾的氣體,充入冷卻箱內(nèi)的氣體不含任何空氣中塵埃懸浮物柑潦,*避免了空氣中塵埃懸浮物對食品的二次污染全新熟食預冷機姆赔;
不銹鋼真空冷卻機提高熟食品質(zhì)量。由于冷卻時間短梯俘,可避免了高溫食品物料在高溫時產(chǎn)生的油脂氧化豆凛,淀粉糊化等反應;同時也避免了高溫食品物料在60℃~30℃所產(chǎn)生的生物發(fā)酵(細菌繁殖)霎挚,以及提高回鍋口感度缸舱,為食品*保鮮從根本的保障了其生理條件;這樣骗早,大量的熟食品就避免添加防腐劑把意,從而使得熟食品成為真正的“綠色食品”全新熟食預冷機;
不銹鋼真空冷卻機我們感謝您對我公司的信賴主靡,您對我公司的產(chǎn)品有任何*和要求應及時告知我們盲外,同時應按公司各類產(chǎn)品的使用說明書和維護手冊進行定期維護,設備出現(xiàn)故障應及時通知我公司各要的維護人員否艺,做到及時發(fā)現(xiàn)及時處理棺蛾,并做好設備運行站日常記錄,我們相信透過雙方的溝通和配合,必須會維護好設備全新熟食預冷機怜俐。