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高粘度物料攪拌炒鍋
2023-11-30 11:12現(xiàn)在市面上有各種糕點(diǎn)浮块，鮮花餅、老婆餅狠劳、桂花糕勉瘩、雞蛋酥等還有中秋節(jié)的月餅。糕點(diǎn)需求量大品隅，而糕點(diǎn)好不好吃就在于餡料杀坟，有一些廠家都有自己的配方和工藝。隨著現(xiàn)代社
產(chǎn)品詳情
現(xiàn)在市面上有各種糕點(diǎn)燃徊，鮮花餅源玉、老婆餅、桂花糕厚累、雞蛋酥等還有中秋節(jié)的月餅炼吴。糕點(diǎn)需求量大践付，而糕點(diǎn)好不好吃就在于餡料，有一些廠家都有自己的配方和工藝缺厉。隨著現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展永高，糕點(diǎn)的需求量增大，許多廠家都用上了全自動(dòng)餡料攪拌炒鍋提针。這款炒鍋替代了人工攪拌命爬，攪拌速度更快，效果更好辐脖。
豆沙餡料攪拌炒鍋可以炒制多種餡料饲宛，包括肉餡，肉餡粘度比較高嗜价，也能炒制均勻艇抠。設(shè)備有蒸汽加熱、電磁加熱久锥、電加熱導(dǎo)熱油家淤、燃?xì)饧訜?/span>四種加熱方式，還可以根據(jù)客戶具體需求進(jìn)行定制瑟由。
餡料攪拌炒鍋主要用于帶有一定粘度物料的攪拌和炒制，這種物料加工有其特殊性汰材，如果不用行星攪拌炒鍋在加工的過程中抹播，極容易出現(xiàn)粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，這樣費(fèi)時(shí)費(fèi)力費(fèi)物料像鹤，即便能夠加工出來，口感也不好泌绩。
行星攪拌炒鍋與傳統(tǒng)人工炒料相比可以實(shí)現(xiàn)溫度可控哩簿，自動(dòng)炒制，定時(shí)升溫酝静，自動(dòng)出料节榜，刮底攪拌羡玛，避免糊鍋等優(yōu)勢(shì)。因此如果要加工的是粘性物料宗苍，要選行星攪拌炒鍋稼稿；比如帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料讳窟、各種需要翻炒餡料让歼、制品、膏藥熬制丽啡、熬糖等谋右。
紫薯餡料炒鍋適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業(yè)(果醬、蓮蓉补箍、豆沙改执、水果蓉、蜜餞橙缔、棗泥)拟国、肉制品熟食加工業(yè)(鹵味、肉醬元渺、牛肉醬村会、海鮮醬)、調(diào)味品業(yè)(火鍋底料饮乃、方便面醬料泌拐、香其醬)、糖果業(yè)(果醬刀饥、糖料)威球、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬)蒙拜、酒店用品及快餐（食堂熬湯蜓浦、燒菜、燉肉误撤、熬粥)等食品加工業(yè)绳拧。
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