詳細介紹 產(chǎn)品介紹 本機主體部分均使用304不銹鋼材質。 夾層鍋是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結構形式滋池,夾層中通入蒸汽或者導熱油作為介質進行加熱灌龄。 具有受熱面積大咬恨、熱效率高茸暖、加熱均勻、液料沸騰時間短邀漩、加熱溫度容易控制等特點畦瞒。 夾層鍋分類: 按結構可以分為可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋绿踱。 按工藝需要各采用帶攪拌夾層鍋和不帶攪拌夾層鍋冠秉。 以及根據(jù)加熱條件可以選擇使用蒸汽加熱夾層鍋和電加熱夾層鍋。 夾層鍋容積有200L菲藏、300L视事、400L、500L庆揩、600L等可以根據(jù)客戶需求定做設備優(yōu)勢: 1.全不銹鋼結構俐东,一體化設計,外觀豪華订晌。 2.PLC自動控制虏辫,可自動設置程序,操作簡單方便锈拨。 3.自動攪拌炒制砌庄,自動傾斜出料,節(jié)省人力奕枢。 4.內(nèi)置變頻器娄昆,攪拌速度快慢可調。 5.采用行星攪拌行式缝彬,完了高粘度物料粘鍋稿黄、高油物料推鍋等技術難題喊衫,使餡料炒制時間縮短20%以上,有效提高了產(chǎn)品品質睡谒。 6.鍋底為球冠型湘搀,鍋體直徑大,有利于水份蒸發(fā)榆墅,有效防止餡料炒制過程中因餡料層太厚產(chǎn)生燒色現(xiàn)象渐仓。 參數(shù)說明 設備型號——根據(jù)產(chǎn)量的不同規(guī)格可從200L、300L榨未、400L悄慨、500L、600L 攪拌方式——行星攪拌(特殊的傾斜攪拌方式攪拌*更均勻收谭,360°攪拌) 控制方式——手動车管、半自動、全自動(根據(jù)價位的不同控制方式有所差別) 升降方式——液壓升降(目前*的升降方式旧败,方便安全) 適用范圍——食品炒制还桶、攪拌、翻炒(高粘度產(chǎn)品理想設備) 生產(chǎn)廠家——諸城市隆澤機械(質量可靠暮孕,優(yōu)良設備制作商) 可傾式蓮蓉炒鍋 (無極變速) 用途:以導熱油為熱源苛瞬,用于糕點餡料(蓮蓉、果醬十偶、豆沙菩鲜、棗泥、水果味餡料)的加熱攪拌混合惦积。