詳細(xì)介紹 產(chǎn)品介紹設(shè)備介紹 本產(chǎn)品采用一次成型的不銹鋼鍋體型宝，保證了鍋內(nèi)的平整光滑八匠。可采用蒸汽趴酣、液化氣梨树、天然氣，電加熱導(dǎo)熱油等加熱方式岖寞。受熱面積大抡四、熱效率高、加熱均勻仗谆、物料升溫快指巡、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。下攪拌鍋特點(diǎn)： 1恤络、本品為下攪拌鏟鍋溜屡，解決了上攪拌鍋廢油滴下，不易清洗等問(wèn)題雁韵； 2盗闯、行星攪拌方式，完了高粘度物料粘鍋颊嫁、高油物料推鍋等技術(shù)難題球灰，使餡料炒制時(shí)間縮短20%以上，有效提高了產(chǎn)品品質(zhì)祈兼； 3牌盖、以蒸汽為熱源，配合鍋內(nèi)進(jìn)汽分配管路洒妈，使鍋體升溫速度快20%以上吧郑； 4、鍋體外層整體保溫蛮碾，控制熱量揮發(fā)颗蝶，節(jié)約能源跟狱； 5、鍋底為球冠型封頭户魏，鍋體直徑大驶臊，有利于水份蒸發(fā)，有效防止餡料炒制過(guò)程中因餡料層太厚產(chǎn)生燒色現(xiàn)象叼丑； 6关翎、采用液壓翻轉(zhuǎn)出料，鍋體傾斜角度大鸠信，出料干凈纵寝，易清理。 1 .本產(chǎn)品為下攪拌鍋星立，解決了上攪拌鏟鍋廢油滴下及不易清洗等問(wèn)題爽茴，加蓋更使炒制過(guò)程中產(chǎn)生的水蒸氣不會(huì)丟失會(huì)有一點(diǎn)高壓使物料簡(jiǎn)短成熟時(shí)間。 2.下傳動(dòng)刮底式攪拌绰垂、以導(dǎo)熱油為介質(zhì)室奏、完了高粘度物料粘鍋問(wèn)題、攪拌均勻劲装、無(wú)攪拌死角胧沫、使物料混合更充分； 3.鍋底采用了國(guó)內(nèi)沖壓方式卢女，*解決了鍋底不平物料鏟不凈等一大缺陷 4.無(wú)明火执峰、無(wú)爆炸、無(wú)火災(zāi)危險(xiǎn)喊宿、安裝操作簡(jiǎn)單饭磕、快捷實(shí)用。 5. 該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu)荞宰，自帶保溫现伺，循環(huán)油路，升溫快保溫性能強(qiáng)度潜，節(jié)約能源. 6. 主軸傳動(dòng)箱體為自主研發(fā)鋼齒輪結(jié)構(gòu)嘹据，低噪音.于汽車(chē)變速箱齒輪屬于同等材料，其齒輪硬度致殉，抗負(fù)荷能力茎贩，它的使用壽命高達(dá)十五年以上。下攪拌鍋適應(yīng)范圍： 適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業(yè)（果醬逃铝、蓮蓉锅锨、豆沙、水果蓉恋沃、蜜餞必搞、棗泥）必指、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味、肉醬恕洲、牛肉醬塔橡、海鮮醬）、調(diào)味品業(yè)（火鍋底料霜第、方便面醬料葛家、香其醬）、糖果業(yè)（果醬泌类、糖料）癞谒、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬）末誓、酒店用品及快餐（食堂熬湯扯俱、燒菜书蚪、燉肉酝凄、熬粥）等食品加工業(yè)。
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
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