鋁箔袋全自動(dòng)高溫殺菌鍋廠家

  是一般罐頭食品廠對(duì)罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用本形式的臥式殺菌鍋珍语，本設(shè)備通過(guò)引入壓縮空氣可實(shí)現(xiàn)反壓殺菌锤岸。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行，須用水泵打入鍋?lái)敳康膰娝埽ɑ虿捎盟h(huán)系統(tǒng)）板乙。

關(guān)于食品這個(gè)問(wèn)題是偷，要達(dá)到上市標(biāo)準(zhǔn)，后環(huán)節(jié)總是要進(jìn)行高溫殺菌的募逞，這就用到高溫殺菌鍋了蛋铆，買殺菌鍋的事情是個(gè)值得重視的大事情，要選有壓力容器的放接，要選質(zhì)量過(guò)硬的刺啦。

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 殺菌鍋殺菌時(shí)，由于加熱使罐頭溫度升高纠脾，罐頭內(nèi)壓力會(huì)超過(guò)罐外（在鍋內(nèi)）的壓力玛瘸。因此，為了避免殺菌時(shí)玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋苟蹈，對(duì)馬口鐵罐兩端面凸出糊渊，必須施加反壓力旋钓，特別是對(duì)需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此∮呱В　　使用反壓力殺菌鱼谅，即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋悉歼，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體益若，況蒸汽本身又具有一定的壓力。因此薯舆，在殺菌時(shí)升溫過(guò)程中晚乙，不放進(jìn)壓縮空氣，而只在達(dá)到殺菌溫度后處于保溫時(shí)累冠，才開(kāi)放壓縮空氣入鍋內(nèi)，使鍋內(nèi)增加0.5～0.8個(gè)大氣壓拳芹。特經(jīng)過(guò)殺菌后蝇罐，降溫冷卻時(shí)，停止供應(yīng)蒸汽矢勉，將冷卻水壓入噴水管合弥。由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝固蛾，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來(lái)補(bǔ)償结执。 　　供應(yīng)諸城中鼎噴淋式殺菌過(guò)程中，應(yīng)注意初排氣艾凯，進(jìn)而泄汽献幔，使蒸汽流通。亦可每隔１５－２０分鐘放氣一次趾诗，促進(jìn)熱交換蜡感。總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定恃泪，按一定程序進(jìn)行郑兴，殺菌溫度的高低，殺菌壓力的大小贝乎，殺菌時(shí)間的長(zhǎng)短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定情连。殺菌鍋使用、維護(hù)與保養(yǎng) 1览效、設(shè)計(jì)却舀、制造所遵循的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)依據(jù)：《鋼制壓力容器（GB150-1998）》與《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程（99版）》進(jìn)行制造、試驗(yàn)和驗(yàn)收进登；焊接按《鋼制壓力容器焊接規(guī)程（JB/T4709-2000）》進(jìn)行勒蜀；射線探傷按（JB4730-94）之III級(jí)進(jìn)行津咒。2、用戶應(yīng)根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術(shù)性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程雁碘，并嚴(yán)格執(zhí)行哩拔。殺菌鍋安全操作規(guī)程至少應(yīng)包括：　　（1）殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及高工作壓力啥拘，高工作溫度影焙。　⊙稀（2）殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項(xiàng)襟笋。　⊥揪印（3）生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)重點(diǎn)檢查項(xiàng)目和部位抵肌，以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異常現(xiàn)象和防止措施袍镀∧觯　　（4）設(shè)備停用時(shí)的保養(yǎng)方法苇羡。3绸吸、本設(shè)備嚴(yán)禁超過(guò)設(shè)計(jì)壓力、溫度運(yùn)行设江。