魷魚(yú)圈油炸機(jī) 果蔬脆真空油炸
魷魚(yú)圈油炸機(jī) 果蔬脆真空油炸
油炸設(shè)備設(shè)計(jì)整體說(shuō)明:
1国葬、炸制產(chǎn)品:肉制品、豆制品芹壕、魚(yú)制品等
2胃惜、設(shè)備型號(hào):LYL-7500*800。
3哪雕、設(shè)備外形尺寸:(長(zhǎng)×寬×高):7750x2000x2000(mm)船殉。
4、網(wǎng)帶寬度:800mm斯嚎。
5利虫、油炸有效長(zhǎng)度:6000x800x364mm
6、電熱管額定功率:204kw(一組12kw返雷,一共17組,增加電控柜內(nèi)主連接線(xiàn)采用銅排設(shè)計(jì))
7舔远、加熱管連接電控線(xiàn)采用:6平方耐高溫線(xiàn)
8、加熱方式:電加熱
9阎员、油炸溫度:160-220°C陌贾。
10、儀表控溫范圍:環(huán)境溫度300伐藕。
11矢盾、食用油類(lèi)型:色拉油。
12肝芯、溫度控制精度:±1°C姚藤。
13、油炸時(shí)間控制范圍:30秒-5分鐘(特訂電機(jī))智贰。
14偷欲、傳動(dòng)電機(jī)采用:中國(guó)臺(tái)灣萬(wàn)鑫
15、變頻器采用:臺(tái)達(dá)
16涣母、網(wǎng)帶形式:乙型網(wǎng)帶(不起股附垒,涂特氟龍)+板式聚四氟不粘網(wǎng)帶+縱向刮渣板。前頭余80公分(做可拆卸上罩)
17更耻、油位過(guò)低時(shí)自動(dòng)報(bào)警
油炸設(shè)備設(shè)備詳細(xì)說(shuō)明:
一测垛、網(wǎng)帶及網(wǎng)帶支架部分:
1、網(wǎng)帶變頻調(diào)速控制酥夭,可獨(dú)立提升網(wǎng)帶赐纱。
2、乙型網(wǎng)帶參數(shù):網(wǎng)帶總寬度800mm熬北,網(wǎng)絲直徑2.3mm疙描,網(wǎng)絲中心距10mm,9節(jié)讶隐。材質(zhì)304.網(wǎng)帶為乙型網(wǎng)帶+聚四氟不沾網(wǎng)帶起胰。(不起股,涂特氟龍)
3巫延、網(wǎng)帶支架采用4.0mm不銹鋼板制作效五,材質(zhì)316.冷彎對(duì)接而成,設(shè)有防止熱變形切口炉峰。支架高度為:272mm
4畏妖、排油煙罩與網(wǎng)帶支架可以獨(dú)立提升脉执,便于清理。