行星攪拌炒鍋主要由鍋體寄纵、架體、攪拌系統(tǒng)脖苏、加熱系統(tǒng)程拭、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸盼掘、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成督羊。鍋體采用進(jìn)口304不銹鋼鍋膽，內(nèi)膽厚度mm,保溫隔熱棉厚度：50mm,外單厚度mm.(外單采用亮光不銹鋼制造)彰巫。本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體塑赁，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高童丢，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)糠味。
一、設(shè)備的加熱系統(tǒng)：
1.燃?xì)饧訜幔荷郎乜煸癯担槍?duì)于不同物料新浦；
2.電加熱：導(dǎo)熱油自動(dòng)控溫，加熱均勻汞阔，針對(duì)物料適合批量生產(chǎn)；
3.電磁加熱：消除加熱的慣性現(xiàn)象，升溫降溫迅速企舌；加熱*执执，整體料筒均勻加熱；電磁線圈保持涼爽晌姚，因此壽命超長(zhǎng)粤剧；
4.蒸汽加熱：整體升溫性能好，適合煮料攪拌挥唠；
二抵恋、攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸宝磨，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比弧关，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角，物料攪拌混合更均勻唤锉，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高世囊，刮底更，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象窿祥。
三株憾、調(diào)速傳動(dòng)裝置：攪拌軸使用的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈晒衩，衛(wèi)生嗤瞎；調(diào)速采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行平穩(wěn)囚缝。
四糠歧、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：
1.液壓升降方式，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料啥榜，可傾斜90°角涉炒，倒料*，易于清洗掏博，降低勞動(dòng)強(qiáng)度殃玻。
2.手動(dòng)：整鍋通過(guò)蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料伊肿，安全肆鸿、穩(wěn)定、可靠炒耀。
3.架體部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理瞳聊，符合中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法的要求，具有造型美觀名密、設(shè)計(jì)合理藏估、結(jié)構(gòu)緊湊拍埠、安裝方便、操作簡(jiǎn)單土居、便于維修枣购。
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