多功能熟食高溫水浴式殺菌鍋700型

多功能熟食高溫水浴式殺菌鍋700型

主要方式是通過殺菌釜來進(jìn)行惜肃，到目前為止在食品企業(yè)存量的殺菌釜仍然是采用批次式模式進(jìn)行殺菌，即在產(chǎn)品包裝環(huán)節(jié)生產(chǎn)出一定數(shù)量的產(chǎn)品之后再一起被送入殺菌釜內(nèi)進(jìn)行殺菌操作仓近。

用途：

用于罐頭盲狈、飲料、馬口鐵罐頭、金針菇泉疆、玉米派料、鴨蛋、竹筍滑攘、杏仁露腊匆、粽子、蘑菇罐頭超璧、八寶粥隙趣、雞蛋干、豆腐干嘴缓、肉醬罐頭旱万、魚罐頭、肉制品包裝袋吐句、豆制品胁后、等產(chǎn)品。

特點(diǎn):

熱水儲(chǔ)存在上罐嗦枢，產(chǎn)品升溫階段非常迅速攀芯。*被水浸沒，溫度能從滲透到產(chǎn)品中文虏。整個(gè)過程中避免了產(chǎn)品與空氣接觸侣诺，釜內(nèi)不存在空氣冷團(tuán)，優(yōu)化的循環(huán)水系統(tǒng)氧秘，保證釜內(nèi)熱分布均勻年鸳。通過控制熱氣的進(jìn)出來控制反壓力，避免了壓力峰值丸相，大大降低了包裝材料的破壞搔确。平滑溫和但快速的冷卻，避免了產(chǎn)品的熱沖擊和蒸煮異味的產(chǎn)品灭忠。升溫時(shí)妥箕，熱量以快的速度滲透到產(chǎn)品，確保達(dá)到所需要的殺菌效果鹰觅。產(chǎn)品全部被水浸沒產(chǎn)生浮力，大大減輕了產(chǎn)品包裝的摩擦與碰撞棍丽。確保有理想的傳熱效果田蝠，高溫短時(shí)間的滅菌能提高效率，處理更多的產(chǎn)品慈翔。

不僅繼承了單鍋水浴式殺菌的特點(diǎn)权塑，更因?yàn)槠涮厥饨Y(jié)構(gòu)而更節(jié)省能源。殺菌水經(jīng)過預(yù)熱因镊，殺菌溫度起點(diǎn)高托茅，縮短了殺菌時(shí)間武慨。熱水被儲(chǔ)存在上罐中，有效保護(hù)了熱能的散發(fā)层焚，更便于循環(huán)利用行掰。

殺菌用熱水在殺菌過程后回收到上罐，減少了熱能的散失岸腔，節(jié)約能源坪江。熱水循環(huán)利用，節(jié)約水資源且不會(huì)生垢脑溢。采用上下罐結(jié)構(gòu)僵朗，節(jié)約空間。自動(dòng)調(diào)節(jié)壓力和溫度屑彻，產(chǎn)品變形很小验庙。