小型紅腸煙熏風(fēng)干*50型機(jī)器

小型紅腸煙熏風(fēng)干*50型機(jī)器

是豆腐的再加工制品托逝。豆干營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)桥膝、脂肪萤皂、碳水化合物，還含有鈣匣椰、磷裆熙、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。相必大家也知道禽笑，咱們在制作豆干的時候會添加食鹽入录、茴香、花椒佳镜、大料僚稿、干姜等調(diào)料，這樣從而也就給豆干帶來了細(xì)菌蟀伸，怎樣才能有效快速的殺死細(xì)菌又保證豆干的營養(yǎng)蚀同，諸城市圣榮機(jī)械豆干高溫殺菌鍋全新打造，保證殺菌后的豆干既香又鮮啊掏，久吃不厭蠢络，還能延長保質(zhì)期。 

功能：

  使用反壓力殺菌迟蜜，即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力刹孔，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體苹衰，況蒸汽本身又具有一定的壓力芬赢。因此，在殺菌時升溫過程中棘爱，不放進(jìn)壓縮空氣眷幢，而只在達(dá)到殺菌溫度后處于保溫時澎矗，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)，使鍋內(nèi)增加 0.5 ～ 0.8 個大氣壓酒舶。特經(jīng)過殺菌后标晤，降溫冷卻時，停止供應(yīng)蒸汽宇赁，將冷卻水壓入噴水管蕴轩。由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝凳嘁，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補(bǔ)償搁突。
在殺菌過程中，應(yīng)注意初排氣只磷，進(jìn)而泄汽经磅，使蒸汽流通。亦可每隔15－20分鐘放氣一次钮追，促進(jìn)熱交換预厌。總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定元媚，按一定程序進(jìn)行轧叽，殺菌溫度的高低，殺菌壓力的大小刊棕，殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定炭晒。