鴨翅高溫水浴式700殺菌鍋全國(guó)銷售

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  一般罐頭食品廠對(duì)罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用本形式的臥式殺菌鍋则徒，本設(shè)備通過(guò)引入壓縮空氣可實(shí)現(xiàn)反壓殺菌氛坪。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行，須用水泵打入鍋?lái)敳康膰娝埽ɑ虿捎盟h(huán)系統(tǒng)）冠幕。

    在殺菌時(shí)骡侮，由于加熱使罐頭溫度升高，罐頭內(nèi)壓力會(huì)超過(guò)罐外（在鍋內(nèi)）的壓力雇蚁。因此束沼，為了避免殺菌時(shí)玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋，對(duì)馬口鐵罐兩端面凸出讥高，必須施加反壓力揣誓，特別是對(duì)需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此。

    使用反壓力殺菌巾陕，即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力讨跟，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體鄙煤，況蒸汽本身又具有的壓力晾匠。因此茶袒，在殺菌時(shí)升溫過(guò)程中，不放進(jìn)壓縮空氣凉馆，而只在達(dá)到殺菌溫度后處于保溫時(shí)薪寓，才開(kāi)放壓縮空氣入鍋內(nèi)，使鍋內(nèi)增加 0.5 0.8個(gè)大氣壓澜共。特經(jīng)過(guò)殺菌后向叉，降溫冷卻時(shí)，停止供應(yīng)蒸汽咳胃，將冷卻水壓入噴水管植康。由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝展懈，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來(lái)補(bǔ)償销睁。