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臘肉干高溫雙層水浴式600型殺菌鍋
臘肉干高溫雙層水浴式600型殺菌鍋
殺菌鍋分為:蒸汽加熱培他、電加熱鹃两、電汽兩用型。有水浴式舀凛、噴淋式俊扳、三鍋串聯(lián)式、雙鍋并聯(lián)式猛遍、臥式馋记、雙層水浴式、自動回轉式懊烤、旋轉式殺菌鍋梯醒。分為手動、半自動腌紧、全自動的高溫高壓殺菌鍋茸习。有全不銹鋼、碳鋼兩種寄啼。
適應于罐頭逮光、飲料、牛奶诬簇、鹵制品等馬口鐵罐和玻璃罐罐頭蔬澜、塑料袋或耐蒸煮、沸軟包裝物的實罐產品進行高溫殺菌處理工作芜既,以達到保質期內“商品無菌”的要求阶糖。
雙層水浴殺菌鍋的殺菌的時間短、升溫速度快庵锰,設備采用雙罐熱水水浴循環(huán)殺菌秃练,可以先把熱水罐加溫到殺菌所需溫度再通入殺菌鍋內進行滅菌,從而縮短了介質升溫的時間陪孩。工作過程中的工作介質可以循環(huán)使用雁痪,高溫殺菌鍋節(jié)省了能源钳砰、時間及人力物力資源的消耗,減少了生產過程中所需要的成本猴襟。
利用鍋內轉換的熱水循環(huán)许话,浸泡式高溫滅菌,在工作的過程當中曼庆,高溫殺菌鍋對鍋內的溫度壓力稍途、殺菌時間、進汽砚婆、排汽械拍、進水、排水等過程装盯,設備全部采用電腦自動化控制坷虑,鍋內在0.3度左右。確保生產出來的產品的色澤埂奈、口味猖吴、營養(yǎng)成分不會改變。