蝦仁掛冰機(jī)是一款用于產(chǎn)品冷凍后保鮮增重的設(shè)備,便于產(chǎn)品冰凍后進(jìn)入冷庫(kù)儲(chǔ)存保鮮奔祟。該設(shè)備主要應(yīng)用于海產(chǎn)品的快速包冰使用鬓惶,該機(jī)采用鏈板輸送的方式,將物料輸送到掛冰池內(nèi)翎丢,在掛冰池內(nèi)庞炕,為了有效的防止物料的漂浮導(dǎo)致的掛冰不均勻,在設(shè)備上端還加裝了高壓噴淋裝置量懂,可以采用高壓水將漂浮的物料打入水中盒俏,使物料能夠完整的掛冰,且掛冰效果好仿竣。
蝦仁掛冰機(jī)主要是將池體冰隔中的冰塊與冰水進(jìn)行混合敷主,對(duì)通過(guò)其中的蝦體進(jìn)行包冰作用,使生產(chǎn)包冰產(chǎn)品的質(zhì)地氢觉、蛋白質(zhì)特性幸亭、持水能力等指標(biāo)提高,降低水產(chǎn)品的損耗症概,改善其質(zhì)量蕾额,該設(shè)備廣泛應(yīng)用于各種魚(yú)類(lèi)、丸子彼城、煮熟的蝦類(lèi)等凍結(jié)產(chǎn)品之中诅蝶。
該設(shè)備的鏈板使用壽命長(zhǎng)久且不損傷物料,不*募壕,鏈板的輸送平穩(wěn)秤涩,輸送速度可以任意調(diào)節(jié)。
設(shè)備全部采用國(guó)家衛(wèi)生級(jí)304不銹鋼材料制作司抱,耐鹽分和化學(xué)品腐蝕筐眷,易清潔保養(yǎng)。
掛冰機(jī)池中的推料板高度可以根據(jù)物料的高低進(jìn)行設(shè)計(jì)习柠,方便推動(dòng)物料的前進(jìn)匀谣。設(shè)備同時(shí)設(shè)有循環(huán)水箱,在循環(huán)水箱中加入冰塊资溃,保證掛冰機(jī)內(nèi)溫度的均衡武翎,防止溫度過(guò)高影響掛冰效果烈炭。掛冰機(jī)主要是將池體冰隔中的冰塊與冰水混合,對(duì)通過(guò)其中的產(chǎn)品進(jìn)行包冰作用督巍,包冰能使產(chǎn)品的質(zhì)地卫道、蛋白質(zhì)特性、持水能力等指標(biāo)提高单旺,降低水產(chǎn)品的損耗秒勿,改善產(chǎn)品的質(zhì)量。
應(yīng)用范圍:魚(yú)類(lèi)拔怜、肉類(lèi)吹兴,海鮮類(lèi)、丸類(lèi)等掛冰衣盏踢,掛冰機(jī)可迅速在凍丸表面覆上一層薄冰施揪,并可根據(jù)用戶(hù)的實(shí)際要求增加掛冰次數(shù),該產(chǎn)品大大降低了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度赐杏,提高了工作效率交某,生產(chǎn)出的產(chǎn)品干凈、美觀散骚,生產(chǎn)效率高麻诀。
自動(dòng)掛冰機(jī)整機(jī)采用全不銹鋼制作,速凍后的肉丸經(jīng)破碎機(jī)缸逃,打成單個(gè)肉丸之后進(jìn)入肉丸自動(dòng)掛冰機(jī)內(nèi)针饥,結(jié)合該機(jī)的變頻調(diào)速厂抽,水流量控制等裝置需频,可迅速在凍丸表面覆上一層薄冰,并可根據(jù)用戶(hù)的實(shí)際要求增加掛冰次數(shù)筷凤,既增加了肉丸的重量昭殉,還使肉丸的外形變的美觀、光亮藐守,增加了出品率挪丢。使掛冰的程序變得易如反掌,大大降低了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度卢厂,提高工作率乾蓬。