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 麻花是傳統(tǒng)風(fēng)味小吃邻吞。但自從生產(chǎn)麻花到現(xiàn)在组题，大都沿習(xí)傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式葫男，即人工手搓而成，其衛(wèi)生性差崔列，效率低下梢褐，而手搓麻花一是用人工特別多，而且生產(chǎn)麻花量少赵讯，效率低;二是手搓麻花粗細(xì)不一盈咳，每市斤麻花量不一樣，影響產(chǎn)品銷售边翼。

 小型起酥麻花機(jī)該機(jī)可生產(chǎn)大淳某、中、小徽七、粗馍上、細(xì)、長(zhǎng)短蛹柔、多股形狀任選的各種麻花哑暮，比手工制作可提高十倍以上，用該機(jī)生產(chǎn)麻花电尖，可加入10～30%的雜糧(如玉米面)奕碑，既提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又降低生產(chǎn)成本勺帜。相同重量的麻花脆号，比手工制作的膨大，更酥脆晤哩，本機(jī)操作簡(jiǎn)單寝话，一般人員均可操作，生產(chǎn)出的麻花缝驳，口感柔爽连锯。

小型起酥麻花機(jī)適用范圍：

  本機(jī)同時(shí)可適用于夾餡小麻花、起酥小麻花用狱、酥脆小麻花运怖、江米條的成型。該機(jī)為國(guó)內(nèi)麻花機(jī)夏伊，*仿手工操作摇展，每小時(shí)可生產(chǎn)麻花7200根，速度恒定溺忧，根據(jù)麻花的克重大小及長(zhǎng)度咏连，決定每小時(shí)機(jī)器產(chǎn)量÷成可以生產(chǎn)酥脆小麻花/起酥小麻花/夾餡小麻花祟滴。本機(jī)對(duì)面筋沒(méi)有任何破壞振惰，保持麻花原始口感。目前天津夾餡小麻花都是此機(jī)器成型垄懂。

主要技術(shù)參數(shù)：

產(chǎn)量：100斤-200斤/小時(shí)      

成品重量：6-20g/根      

功率：1.8kw  

外形尺寸：1650*1640*1075mm                                                  

全自動(dòng)起酥麻花機(jī)性能特點(diǎn)：
1骑晶、設(shè)計(jì)先進(jìn)、結(jié)構(gòu)合理秋衡、占地面積少梁促。
2、操作簡(jiǎn)便挑卫、高效節(jié)能猛屋、安全衛(wèi)生、無(wú)噪音無(wú)污染贩普。
3颗手、通過(guò)變換機(jī)芯，即可生產(chǎn)各種粗后涛、細(xì)武也、多股麻花依播，產(chǎn)品樣式多口愁。

使用方法

1、 開(kāi)機(jī)前后先將齒輪和潤(rùn)滑部位加油(外部用黃油,內(nèi)部用衛(wèi)生油),開(kāi)機(jī)后先看轉(zhuǎn)的方向是否正確,再聽(tīng)機(jī)器有無(wú)異常聲音娱必。

2鸿挠、將切刀上刷上食用油，以免粘刀姻蚓，麻花通過(guò)輸送帶上的切刀按所需長(zhǎng)短用手按下即可切斷宋梧，切斷的同時(shí)將麻花的斷頭壓扁，油炸時(shí)麻花斷頭處不會(huì)散頭狰挡。麻花切斷后可通過(guò)輸送帶送入油鍋內(nèi)捂龄。

3 、安裝模具時(shí),先用食用油或水將模具侵一下,然后在安裝到機(jī)器上加叁。開(kāi)機(jī)后,先將料切成滿頭大小的塊,放進(jìn)喂料斗內(nèi),再由喂料器自動(dòng)送入倦沧，開(kāi)始放料需要稍微慢些,當(dāng)生產(chǎn)出的麻花光滑后,再多放料.停機(jī)后,用油布或塑料布將出口和喂料斗塞住,以免下次再生產(chǎn)時(shí)面涼干或堵塞,如長(zhǎng)時(shí)間停機(jī)不生產(chǎn)時(shí),將機(jī)器內(nèi)的面淸干凈擦上油,模具頭拆下侵到油內(nèi),以便下次再用。