產(chǎn)品分類品牌分類
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產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
全自動飲料生產(chǎn)機(jī)器 分為天然果汁(原果汁)飲料生產(chǎn)線赃绊、果汁(果粉)飲料生產(chǎn)線既峡、帶果肉果汁飲料生產(chǎn)線等,這些飲料的主要原料可以變化碧查,但生產(chǎn)的基本原理和過程大致相同运敢,一般是經(jīng)過果實(shí)原料預(yù)處理,榨汁或浸提舅尸,澄清和過濾斯身,均質(zhì),脫氧殖锹,濃縮靡循,成分調(diào)整,包裝和殺菌等工序席磕。對于渾濁果汁铣滥,則不經(jīng)過過濾。
以下介紹的是天然原果汁飲料生產(chǎn)線照窥,為了zui大程度的保證原果汁的營養(yǎng)成分不流失肃萍,制定果汁生產(chǎn)工藝,根據(jù)果汁飲料生產(chǎn)廠家每小時的產(chǎn)量羹李,選型相應(yīng)的果汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備:
1股航、全自動飲料生產(chǎn)機(jī)器 (澄清汁)——原果榨汁預(yù)處理設(shè)備
①沖浪清洗機(jī):用于清洗天然原果②水果挑選平臺:人工挑選出優(yōu)質(zhì)的水果,將不合格的去除③破碎機(jī):將水果切成小塊猖驹,提高出汁率④榨汁機(jī)⑤振動過濾機(jī):去除果汁中的渣子翠节,屬于粗濾⑥滅酶器:為了防止果汁因氧化發(fā)生變色反應(yīng),或因微生物作用而引起發(fā)酵等腐敗作用积仗,將果汁迅速加熱至80~85℃疆拘,經(jīng)過滅酶殺菌,并冷卻至55℃以后再加入酶制劑寂曹。⑦酶解罐⑧澄清罐:通過加入澄清劑哎迄,除去果蔬汁中全部懸浮物、果肉微粒隆圆、膠體物質(zhì)及其他沉淀物的過程漱挚。為了縮短澄清時間,澄清劑可在酶解未結(jié)束時加入并攪拌約30min然后靜置澄清。⑨立式加壓過濾機(jī):精濾旨涝,以得澄清汁蹬屹。
2、 (澄清汁)——水處理設(shè)備
①石英砂過濾器②活性炭過濾器③鈉離子過濾器④精密過濾器⑤一級反滲透⑥純水儲罐颊糜。
3哩治、 (澄清汁)——配料及殺菌設(shè)備
①蒸汽化糖鍋(電加熱化糖鍋費(fèi)電)②配料罐:按順序加入澄清原果汁與其余添加劑,配置成zui終產(chǎn)品衬鱼。③雙聯(lián)過濾器:過濾配料過程中所融入的雜質(zhì)④真空脫氣機(jī):防止氧化果汁扫矾,灌裝時冒泡等問題,保證果汁飲料質(zhì)量序机。⑤超高溫瞬時殺菌機(jī):殺菌時間在幾秒之內(nèi)勘浇,zui大程度的保持果汁飲料的風(fēng)味、營養(yǎng)寥只。⑥冷熱缸:預(yù)熱劈咕,防止熱灌裝過程中飲料溫度未達(dá)到85℃左右(熱灌裝溫度)而回流。
4冻找、 (澄清汁)——飲料灌裝及包裝設(shè)備
①吹瓶機(jī)②上瓶平臺(量大可用全自動理瓶機(jī))③飲料灌裝機(jī)(包括上蓋機(jī)柏困、理蓋器、瓶蓋消毒柜帜蘑,產(chǎn)量大可用在線式瓶蓋消毒柜)④燈檢設(shè)備⑤吹干機(jī):將瓶身吹干清玉,便于后面的套標(biāo)⑥套標(biāo)機(jī)(根據(jù)瓶型,也可用貼標(biāo)機(jī))⑥噴碼機(jī):注冊生產(chǎn)日期⑦全自動膜包機(jī):果汁飲料zui終的集合包裝珍垦。
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