詳細(xì)介紹
全自動(dòng)仿手工餛飩面皮機(jī)選購(gòu)餃子皮機(jī)注意事項(xiàng):
1叮歧、首先要知道咱們使用餃子皮機(jī)是什么材質(zhì)的作两,再就是餃子皮機(jī)器的質(zhì)量如何他的特點(diǎn)在哪,要充分的盡可能的讓機(jī)器發(fā)揮出它的特長(zhǎng)菌秘,全自動(dòng)仿手工餃子皮機(jī)以體積小成型效果好而有名袒覆。
2、要知道面的技術(shù)是不是契合機(jī)器出產(chǎn)及奋,若是運(yùn)用手藝和面鱼虽,和出的面不能太稀,也不能太硬婶祥,要感受適中才行付准。若是運(yùn)用通常和面機(jī)進(jìn)行和面,時(shí)刻應(yīng)把握在20分鐘左右阴迹,若是運(yùn)用真空和面機(jī)進(jìn)行和面佩艇,時(shí)刻應(yīng)把握在六分鐘左右,依據(jù)面的具體狀況而定。
3送丰、關(guān)于面的含水量需求缔俄,大概依據(jù)一年的時(shí)節(jié)和面的自身狀況而定,時(shí)節(jié)改變對(duì)面的吃水量有很大影響器躏,例如牵现,夏日面放的時(shí)刻越長(zhǎng),面就越軟邀桑,冬天氣溫低的狀況下瞎疼,則相反。
4壁畸、面帶的厚度應(yīng)把握在15mm-20mm贼急,寬在120mm左右。
全自動(dòng)仿手工餛飩面皮機(jī)常見(jiàn)故障排除:
1.面板不能正常連接:是兩組上下對(duì)輥的間隙調(diào)整不當(dāng)捏萍,出現(xiàn)斷板和余板現(xiàn)象太抓。斷板時(shí)縮小下組對(duì)輥間隙,或加大上組對(duì)輥間隙令杈,余板時(shí)則加大下組對(duì)輥間隙或縮小上組對(duì)輥間隙走敌,用對(duì)輥調(diào)整絲調(diào)整。
2.面片跑偏和厚薄不*棋眠,是由對(duì)輥長(zhǎng)度方向的間隙不均造成蛙饮,調(diào)整面輥的調(diào)整絲即可
3.面片邊緣殘缺,主要是上料不均勻滋样,應(yīng)保證供料連續(xù)性迁搜。
4.面輥表面粘面,是刮片接觸不好督阿,調(diào)整刮面刀刃部宣葡。
5.面片和面條成曲波形,是輥與刮片安裝角度過(guò)大畴制,刃部反上刀或刀太鈍椰墩,修整刃部,調(diào)整到位译快。
商用高效節(jié)能仿手工面皮機(jī)的優(yōu)勢(shì)如下:
1喊傻、按照餃子的成形特點(diǎn),采用雙控雙向同步定量供料原理悄济,生產(chǎn)時(shí)不需另制面帶秫辨,只需將面團(tuán)與餡料放入入口,開(kāi)機(jī)即可自動(dòng)生產(chǎn)出餃子摄杂。
2坝咐、餡量循榆、面皮厚薄隨時(shí)可調(diào),生產(chǎn)出的餃子墨坚,皮薄餡滿(mǎn)秧饮,生產(chǎn)速度快,省工省時(shí)泽篮。
3盗尸、只需更換模具,就可以制造出不同形狀帽撑、不同規(guī)格的面點(diǎn)食品泼各。如:普通餃子、花邊餃子亏拉、四方餃扣蜻、鍋貼、春卷及塘、咖喱角莽使、餛飩等。
4坊蜂、輸面及成形部件采用特種防粘結(jié)技術(shù)材料精工制造港苗,阻力小、成型好卢俯,耐磨耐壓陌贪,拆裝、清洗方便掀舷,經(jīng)久耐用药锯。
5、本機(jī)適用于餃子館幅猖、食品生產(chǎn)廠家、賓館造轴、飯店梢翼、餐廳、團(tuán)體食堂胀邀、學(xué)校雪怠、、速凍餃子生產(chǎn)等戚嗅,能生產(chǎn)各種肉餡雨涛、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子懦胞。
操作過(guò)程:
1.調(diào)速開(kāi)關(guān):打開(kāi)開(kāi)關(guān)替久,旋轉(zhuǎn)調(diào)速器凉泄,速度調(diào)到*。
2.粉盒:開(kāi)機(jī)前將面粉放進(jìn)粉盒蚯根,機(jī)器工作時(shí)粉盒自動(dòng)撒粉后众。
3.進(jìn)料口:把揉好的面團(tuán)放在進(jìn)面口,放面團(tuán)前把面團(tuán)前頭用手按扁颅拦。
4.輸送帶:成品餃子皮由輸送帶輸出蒂誉。
5.調(diào)節(jié)螺母:如果輸送帶跑偏,及時(shí)調(diào)整兩邊的螺母距帅。
餃子皮機(jī)精壓輥光輥的間隙大與小和面片的厚薄相關(guān)右锨,可根據(jù)當(dāng)?shù)匦枰M(jìn)行 調(diào)整。本機(jī)采用鏈條碌秸、鏈輪傳動(dòng)陡蝇,傳動(dòng)部分為變速箱結(jié)構(gòu),持久耐用钧鸥,并附加全自動(dòng)回皮裝置面塌,減少了操作者的勞動(dòng)強(qiáng)度,增加了功效膏莽。
新款餃子皮出產(chǎn)設(shè)施嘱疑,該產(chǎn)品具主動(dòng)送皮、主動(dòng)成型体六、主動(dòng)回皮仁灶,可以制作肆意直徑餃子皮。全自動(dòng)餃子皮機(jī)構(gòu)造緊湊挥桑、造型新穎豪杉、標(biāo)致大方、光潔衛(wèi)生达玉,一機(jī)多用豆玖,可按捺粗細(xì)面條、餃子皮蹲居、包子皮等多樣面食沙峻,形狀齊整,厚薄均勻两芳,口感好摔寨,白度添補(bǔ)。