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在選擇牛羊屠宰設(shè)備時徙硅,需要注意哪些問題榜聂?

閱讀:3086      發(fā)布時間:2022-3-14
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   牛羊屠宰設(shè)備該如何去選擇须肆?下面小編帶你去看看。該設(shè)備主要運(yùn)用于牛羊牲畜的屠宰桩皿,工藝流程大致是:首先需要將其電暈豌汇、進(jìn)行清洗、隨后宰殺泄隔、放血干凈之后進(jìn)行開水浸泡拒贱,然后取出內(nèi)臟并且去毛,最后就可以分割成肉進(jìn)行包裝佛嬉,被廣泛運(yùn)用于肉類食品行業(yè)÷甙模現(xiàn)在隨著肉類食品需求量不斷增加,牲畜的專業(yè)化養(yǎng)殖業(yè)逐漸普及暖呕、高效士敬、衛(wèi)生侧碍。
  
  那么我們選擇這種設(shè)備需要注意什么呢?在屠宰加工過程中彻芒,用于牛羊豬就出的設(shè)備表面覆蓋層需要符合國家相關(guān)的衛(wèi)生法規(guī)要求赴仪,不能用鉛,以及合金尘晓、玻璃纖維等做接觸面换橱,非接觸面需要用耐腐材質(zhì),具備耐久性以及可潔性验阱。高性價比滿足工藝需求舔躏、生產(chǎn)要求、質(zhì)量要求刮锹,提高生產(chǎn)效率任疤。需要有完善的售后幽摔,想要長久的使用同一生產(chǎn)線設(shè)備需要考慮設(shè)備是否能適應(yīng)市場需求惯狠,能否進(jìn)行深層次加工等。
  
  大中小型屠宰場建設(shè)前期刮便,選擇的設(shè)備不僅要滿足基本的屠宰需求空猜,還需要保證食品的安全問題,選擇適合的牛羊屠宰設(shè)備恨旱,減少人力資本的投入辈毯,保證產(chǎn)品的質(zhì)量。屠宰場工程建設(shè)過程中搜贤,設(shè)備功能需要完善谆沃、運(yùn)行維護(hù)費(fèi)用低。適用仪芒、合理的設(shè)備選型方法是屠宰場工程建設(shè)的重要一步唁影。
  
  保證肉類的品質(zhì),滿足大家的不同需求掂名,提升肉類的經(jīng)濟(jì)價值据沈,經(jīng)過肉品加工以及深加工開發(fā)生產(chǎn)新的產(chǎn)品,完成附加價值饺蔑。然后需要保證商品符合食品衛(wèi)生要求锌介、排放物對于環(huán)境的污染小,生產(chǎn)穩(wěn)定性強(qiáng)猾警、簡單容易操作症旭、故障率低,使用壽命長饲残。
  
  現(xiàn)在屠宰場越來越多情丛,對于屠宰設(shè)備的要求也逐漸增高肉棕,我們在選擇的時候不能只是貪圖便宜,需要考慮設(shè)備技術(shù)是否成熟暂铭、生產(chǎn)穩(wěn)定性怎么樣披腻?是不是安全容易操作,會不會影響肉類的產(chǎn)品質(zhì)量底咳,故障率是高還是低唱撩?使用壽命有多長?對環(huán)境和污染排放量等問題珍霉,這些都是我們需要考慮的殃倒。根據(jù)現(xiàn)在屠宰的設(shè)備需求和市場變化,想要生產(chǎn)線長期使用嘿杖,一定要考慮當(dāng)?shù)厥袌鲎兓号ⅲm合才是重要的。根據(jù)屠宰對象的不同分為家禽趾痘、牛羊慢哈、生豬等不同設(shè)備,每款設(shè)備的工序差別是很大的永票,分為單機(jī)或者單工序卵贱,一般有清洗、浸燙侣集、電擊键俱、打毛、消毒世分、分割编振、輸送等,一般選擇一整套的設(shè)備更為省事臭埋。

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