詳細(xì)介紹
果酒實(shí)訓(xùn)設(shè)備:
【基本內(nèi)容】
果酒實(shí)訓(xùn)方案適合于水果飲料的加工生產(chǎn),設(shè)備采用PLC全自動(dòng)控制求瞎,效率高屁样,勞動(dòng)強(qiáng)度低,設(shè)備清洗方便等睦作。實(shí)訓(xùn)設(shè)備主要有:除梗機(jī)我衬、提升機(jī)、破碎機(jī)饰恕、壓榨機(jī)挠羔、集汁槽、發(fā)酵罐埋嵌、陳釀罐破加、冷凍罐、過濾系統(tǒng)莉恼、灌裝封口機(jī)拌喉、果漿泵等速那。
【實(shí)訓(xùn)目的】
本實(shí)訓(xùn)重點(diǎn)在于學(xué)會(huì)釀制果酒的基本工藝流程俐银,同時(shí)注意加工步驟,要求進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)(果酒實(shí)訓(xùn)的發(fā)酵方法端仰、生產(chǎn)流程)捶惜,觀察發(fā)生的現(xiàn)象并記錄。寫出書面實(shí)訓(xùn)報(bào)告荔烧。
【工藝流程示意圖】
果酒實(shí)訓(xùn)發(fā)酵方法:
I傳統(tǒng)發(fā)酵法
II浸泡法
III發(fā)酵與浸泡結(jié)合法
生產(chǎn)流程:
原料→篩選→破碎→發(fā)酵→榨汁→二次發(fā)酵→陳釀→冷凍→過濾→除菌→貯存→灌裝→封口→入庫(kù)
【售后服務(wù)】
1. 本公司所售產(chǎn)品均符合食品衛(wèi)生要求吱七,符合行業(yè)及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、與物料接觸部位均采用食品級(jí)304社殉,316或特殊材料制做陷龟,嚴(yán)格按合同要求執(zhí)行生產(chǎn)銷售。
2. 本公司保證生產(chǎn)線經(jīng)過其正確指導(dǎo)安裝扑认、調(diào)試后逻事,達(dá)到產(chǎn)品技術(shù)性能指標(biāo)。
3. 本公司保證在合同規(guī)定的質(zhì)量保證期內(nèi)犯舆,對(duì)所提供設(shè)備的質(zhì)量負(fù)責(zé)畜溺。
4. 質(zhì)量保證期為設(shè)備驗(yàn)收后12個(gè)月。如在質(zhì)保期內(nèi)壮僵,產(chǎn)品出現(xiàn)故障理章,在收到用戶信息后欺枚,維修人員48小時(shí)內(nèi)(除特殊偏遠(yuǎn)地區(qū))到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)、負(fù)責(zé)免費(fèi)維修(易損件除外)厂均。
5. 保修期滿后竖习,終身提供技術(shù)支持、售后服務(wù)碱茁。
西安永興機(jī)械具有果汁飲料設(shè)備症概、果酒設(shè)備、釀醋設(shè)備早芭、酵素生產(chǎn)線彼城、乳品機(jī)械等機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)20多年,根據(jù)企業(yè)情身定制退个,已為多家食品制藥企業(yè)提供優(yōu)良裝備及服務(wù)募壕。(王經(jīng)理)
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