加工定制不銹鋼高速變頻肉類打漿機(jī)可以攪拌各種丸子和原料弄捕，如貢丸僻孝、魚(yú)丸、包心魚(yú)丸餡料守谓、魚(yú)肉卷穿铆、海螺丸、肉餅斋荞、熱狗腸荞雏、牛肉丸等等各種肉制品、魚(yú)制品餡類制品攪拌之用譬猫，同時(shí)可以攪拌各種腸類原料讯檐，如茶腸、肉泥腸染服、普通腸别洪、松江腸、大眾腸及粉腸菱拙、臘腸敏栽、南腸等各種餡制品攪拌之用。桶裝有冷卻裝置团尿，開(kāi)機(jī)2---3分鐘即可完成打肉瓦轧，配料，攪拌成漿袭澎。生產(chǎn)過(guò)程中改善了肉質(zhì)纖維够堆，生產(chǎn)出的丸子細(xì)嫩，低脂鞭眠，口感爽脆吩秫，彈性好，是肉食加工廠的得力助手抑希。

工作原理先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲嘲绷，慢慢加工成泥漿后進(jìn)行拍打把赢，使肉類纖維中發(fā)揮大的吸水量和重組織性強(qiáng)，使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性耽效，能漂浮于水面钝尸，蒸煮不裂開(kāi)。

  加工定制不銹鋼高速變頻肉類打漿機(jī)主要用于制作高檔肉丸用搂根。產(chǎn)品說(shuō)明：變頻調(diào)速打漿機(jī)是肉丸珍促、貢丸、魚(yú)丸兄墅、中國(guó)臺(tái)灣烤腸等多種肉制品 的主要打漿設(shè)備踢星，其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)隙咸、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機(jī)的選用沐悦。

設(shè)計(jì)使拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使纖維的動(dòng)物蛋白能游離析出五督，以保證肉餡攪拌均勻并使之呈蓬松狀態(tài)藏否，加入調(diào)味汁液能充分吸收飽和。讓餡料保持松充包、鮮副签、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)基矮，低速打漿時(shí)穩(wěn)重有力淆储，攪拌均勻，桶與*配合間隙小熬慎，減少殘余肉料現(xiàn)象出現(xiàn)恍像，可正反轉(zhuǎn)攪拌打漿，均勻剔透鳖建。