詳細介紹
高粘度行星攪拌炒鍋燃氣:自然風燃氣灶加熱挪圾,火焰大小可調。升溫快逐沙,溫度高洛史,鍋面可達數百,使物料通過美拉德反應*達到炸炒效果燃灿。燃燒充分,熱效率高息扶、鍋體受熱均勻敦璧;燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底纫脚,可使用煤氣钻琴、液化氣、天然氣加熱况颈。燃氣使用方便堕圾,升溫速度快,滿足一些產品對高溫的需求勾奇,不受工廠電壓的限制谁昵。
電磁:升溫快,能兼顧到產品的色香味摆野,比燃氣加熱夭寺、電加熱導熱油產品節(jié)能20%,環(huán)保無污染裆站。
電加熱導熱油:具有受熱面積大条辟,溫度可控,受熱均勻宏胯。
蒸汽:適應于熬制產品羽嫡,不宜糊鍋,溫度均衡,可根據用戶需求自動控溫
全自動花生醬行星攪拌炒鍋特點
1.通過自動化設計與制造為企業(yè)節(jié)約人力杭棵,提高產量婚惫,降低生產成本。設備易于操作颜屠,工作效率高辰妙,耗能低,使用壽命長甫窟,結構緊湊密浑,維修方便等特點,是性能優(yōu)良的攪拌機
2.鍋體翻轉系統(tǒng):液壓升降方式粗井,實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料秤暮,可傾斜90°角,倒料*趁吭,易于清洗歧织,降低勞動強度。
3.調速傳動裝置:攪拌軸使用*的轉動與密封結構咖杉,使鍋內潔凈地混,衛(wèi)生;調速采用變頻調速動力句担,運行平穩(wěn)
該系列產品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體庆牵,本產品以液化氣(天然氣)為熱源,具有受熱面積大青蝗,熱效率高遏填,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點世蕴。本產品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理氛赞,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀塘丝、設計合理赔癌、結構緊湊、安裝方便糠悼、操作簡單届榄、便于維修。
攪拌方式
高粘度行星攪拌炒鍋攪拌系統(tǒng)采用自轉公轉相結合的方式倔喂,其傳動比為不整數傳動比铝条,保證鍋內無任何攪拌盲點。使用*的傳動與密封結構席噩,使傳動部分與鍋內潔凈班缰、衛(wèi)生贤壁。該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器埠忘,再利用液壓推力傾翻鍋體脾拆,易于進出原料節(jié)省人力,采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量莹妒,具有易于操作名船,工作效率高,耗能低追祈,使用壽命長返乏,結構緊湊,維修方便等特點俐番,是性能優(yōu)良的攪拌機