產(chǎn)品簡介
電壓 | 380V | 功率 | 1.5Kw |
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適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他,西餐店設(shè)備 | 外形尺寸 | 1400×810×1450(mm) |
該機采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進行滾揉.當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時肉塊按導(dǎo)板導(dǎo)向往
里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打﹑相互擠壓簿训,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白咱娶,易被人
體吸收.同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶和,迅速滲透到纖維中强品,
以達到肉質(zhì)變嫩﹑蓬松膘侮、口感好﹑成品出品率