商用洗碗機500一般的家用洗碗機的水溫在50℃-70℃左右瓢圈，而商用的達90℃以上。

用加熱及專門的洗滌用品：滌龍浸泡粉尼布、消毒劑珊场、洗潔精，足以殺死大腸桿菌朦舟、葡萄球菌逼酗、肝炎病毒等病菌病毒。

3投湿、烘干：洗刷后直接烘干诽昨，避免水漬留下的斑痕，使餐具更光潔不从。

4惜姐、貯存容量：設計科學，可容納幾套餐具椿息，具有碗柜功能歹袁。

5、軟化水：去除自來水中的鈣寝优、鎂離子等主要成分条舔，增加光潔度。

6乏矾、多層保護：內(nèi)膽是不銹鋼的孟抗，外殼采用噴粉、電泳钻心、磷化等工藝凄硼，不生銹，不磨損。

7帆喇、低噪音：吸音警医、隔能，使洗碗機工作噪音不超過50分貝馁雏。

8、上下層碗籃：更科學合理地利用有限空間国产。

9托俯、三維噴淋：三維密集淋刷餐具，沖洗*拼固，節(jié)約用水雹纤。

10、節(jié)約時間：20分鐘速洗今攀，可滿足人們隨吃隨洗的需要墓趋。通過高溫高壓水流對餐具表面進行360°機械沖刷，以及洗滌劑對餐具表面油污和殘渣的分解敲抄，加之熱水對食物殘渣的浸泡澎化奈兢，使得油污和殘渣迅速分解與脫落，并達到清潔與除菌的雙重效果碴验。

商用洗碗機500洗碗機的工作方法啼插，是基于機械作用和化學作用綜合的結(jié)果。洗滌機理表現(xiàn)為：　1.機械作用　2) 洗滌液呈噴射狀態(tài)對餐具表面的間接沖刷缕陕。洗滌液噴射至餐具及內(nèi)膽后反彈粱锐，及噴射后回流洗滌液對餐具表面的沖刷作用】敢兀　2.化學作用　4) 洗滌過程加入的洗滌劑與餐具中油脂起良好的堿性皂化反映怜浅。