首先個(gè)被歷史記載發(fā)現(xiàn)可可的歐洲人昌腰，是鼎鼎大名抽胁、發(fā)現(xiàn)新大陸的哥倫布纲缠。早在1502年6月鉴裹，哥倫布第四次饱狂、也是次西印度洋探險(xiǎn)，抵達(dá)洪都拉斯附近的瓜納拉島塘袍，一艘原住民的獨(dú)木舟滿(mǎn)載著布料兔升、陶器、及可可豆來(lái)與哥倫布會(huì)面绑接，希望以這些物品交換來(lái)自西班牙的貨品期油。原住民首領(lǐng)還特地準(zhǔn)備了巧克力飲品請(qǐng)他喝，哥倫布誤以為是杏仁豆骡眼，喝下后覺(jué)得又苦又辣须拒、非常難喝，對(duì)它一點(diǎn)好感也沒(méi)有晌爹÷攴保可隨哥倫布探險(xiǎn)的兒子費(fèi)迪南德曾觀察到這種豆子的身價(jià)非凡并記錄：“在新西班牙洲（即今墨西哥），很多豆子被拿來(lái)當(dāng)作錢(qián)幣使用肖自，土著非澈盼兀看重這些豆子。在他們搬運(yùn)物品上船時(shí)老玲，有幾顆豆子掉到水里去剑征，大家都搶著下手去撈，好像掉的是他們的眼珠似的再菊。"巧克力機(jī)械

哥倫布對(duì)這種貌似杏仁的奇怪褐色豆子并未多加注意爪喘，費(fèi)迪南德也未及時(shí)告訴他，結(jié)果他把可可豆留下纠拔，帶走了其他東西秉剑，在給國(guó)王的旅行報(bào)告中，只輕描淡寫(xiě)地說(shuō)是當(dāng)?shù)赝林慕灰追绞匠砘濉Ｋ冀K都不知道侦鹏，在發(fā)現(xiàn)新大陸的同時(shí)，他與人類(lèi)食物里一項(xiàng)寶物──可可豆擦身而過(guò)臀叙，這是可可豆和西方文明的首先次相遇略水，因不受哥倫布青睞而失之交臂，再次相逢則在十七年后的一次誤打誤撞事件劝萤，為與阿茲特克古老傳說(shuō)有關(guān)的另一個(gè)西班牙探險(xiǎn)家發(fā)現(xiàn)渊涝。