食品機械設(shè)備網(wǎng)
詳細介紹
根莖脫皮洗菜機工作原理:利用機器底部換能器的高頻震動引起水分子爆破懊烤，數(shù)十萬水分子同時沖擊果蔬表面，剝落果蔬表面污漬宽堆，讓果蔬在劇烈的震動下腌紧，把污物分散、剝離出來畜隶。
優(yōu)勢:這種"高頻震動"是實實在在的壁肋，對清洗果蔬表面淤泥和污物效果不錯。
弊端:在去除農(nóng)殘方面代箭，因不涉及任何化學(xué)反應(yīng)诬簇，所以效果甚微蔬澜。
根莖脫皮洗菜機
工作原理:利用微電解水分子方式產(chǎn)生大量H+離子和OH-離子人薯，H+離子結(jié)合產(chǎn)生大量H2微氣泡，在還原性強的OH-離子和H2微氣泡爆破張力的共同作用下阶糖，蔬果表面存留的農(nóng)藥吸辑、細菌和病毒活性物質(zhì)會被分解去除。
優(yōu)勢:中間不產(chǎn)生臭氧秃练，更安全串飘，去除農(nóng)殘方面更高效。
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