產(chǎn)品參數(shù)

產(chǎn)品介紹： 

該生產(chǎn)線適用于芒果乖篷、菠蘿等熱帶水果的加工，可生產(chǎn)清汁透且、濁汁撕蔼、濃縮果汁及果醬等產(chǎn)品。該生產(chǎn)線主要由鼓泡清洗機(jī)秽誊、提升機(jī)钝摧、檢果機(jī)、毛刷洗果轮拼、切塊機(jī)羹卷、預(yù)煮機(jī)、去皮去核打漿機(jī)才延、破碎機(jī)淀胞、帶式榨汁、分離機(jī)陈园、濃縮設(shè)備两军、殺菌機(jī)及灌裝機(jī)等設(shè)備組成。本生產(chǎn)線設(shè)計(jì)理念*湘志、自動(dòng)化程度高备秋；主體設(shè)備全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)制造，符合食品加工的衛(wèi)生要求羽抒。

芒果汁生產(chǎn)線工藝：

原料選擇-清洗-揀果-去核-預(yù)熱滅酶-打漿精制-濃縮-調(diào)配-脫氣-均質(zhì)-殺菌-灌裝-成品聂祈。包含原料預(yù)處理系統(tǒng)，去核打漿系統(tǒng)蝶锋，濃縮蒸發(fā)系統(tǒng)陆爽、調(diào)配系統(tǒng)，均質(zhì)脫氣系統(tǒng)扳缕，殺菌灌裝系統(tǒng)慌闭。

原料：新鮮芒果。

成品：濃縮汁躯舔、濃縮醬驴剔、果汁飲料等

產(chǎn)能：10噸/天-2500噸/天

出汁率：約75%（25%為水果果皮及核）

原料固形物含量：10-12Brix，

濃縮汁濃度：65~72Brix

成品包裝：無(wú)菌大袋/廳裝/玻璃瓶/PET瓶

產(chǎn)量/包裝形式：根據(jù)客戶需求訂做/客戶定義

芒果原漿生產(chǎn)線系統(tǒng)特點(diǎn)： 

* 處理量從10噸/天到2500噸/天。

* 添加個(gè)別設(shè)備可以處理特征相似的水果丧失，如菠蘿等豺妓。

* 利用去核打漿機(jī)提高榨汁效率和出汁率。

* 生產(chǎn)過(guò)程全程PLC控制利花，電器元件全部是進(jìn)口產(chǎn)品科侈，節(jié)省勞動(dòng)力并大大降低操作技術(shù)難度。

* 低溫真空濃縮炒事，保證風(fēng)味物質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)素，并大大節(jié)約能源蔫慧。

* 管式殺菌與無(wú)菌灌裝仁吟，保證產(chǎn)品的無(wú)菌狀態(tài)。

* 自帶自動(dòng)清洗系統(tǒng)脯阔。

* 系統(tǒng)物料接觸部分全為304不銹鋼材質(zhì)夏捣，符合食品衛(wèi)生安全要求。   

芒果加工工藝流程：