氣調(diào)保鮮包裝機技術(shù)參數(shù)
1）外接真空泵 380V
1）設(shè)備電源 220V/50HZ
2) 功率 5kw
3）工作氣壓 0.6-0.8Mpa
4) 氣源流量 >200升/分
5）空氣壓縮機 排氣壓力0.8Mpa,流量>0.25立方米/分
6）保鮮氣體充氣壓力 0.04-0.50MPa
7）耗氣量 根據(jù)包裝盒規(guī)格而定
8）氣調(diào)包裝速度 1100盒/ 小時
9）普通包裝 1400盒/小時
10）整機重量 1000kg
11）外形尺寸 4200×1150×1180(長×寬×高)
氣體比例混合裝置技術(shù)參數(shù)
氣體混合數(shù)：氧氣痹栖、氮氣辣恋、二氧化碳?xì)怏w的兩種或三種或其它氣體。
`氣體混合比例：參見P21頁的氣體混合配比表羔沙。
氣體源壓力：＞0.40MPa≤0.5 MPa躺涝。

1、氣調(diào)保鮮包裝機
　　氣調(diào)包裝又稱MAP扼雏，是當(dāng)今世界食品保鮮包裝的一項熱門*技術(shù)坚嗜，它利用CO2、O2诗充、N2等保護性混合氣體轉(zhuǎn)換包裝內(nèi)的空氣苍蔬，利用各種氣體所起的不同作用诱建，抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物的生長繁殖，并使新鮮果品蔬菜等植物性食品呼吸速率降低碟绑，從而使食品保鮮并延長保鮮期武骆。
　　包裝后的成品形狀為盒裝或袋裝，和適用于食品在超市小包裝零售溃杖，批發(fā)市場中大包裝的物流和銷售硝锨。

2、食品氣調(diào)保鮮包裝幾種保護氣體
　　國內(nèi)外常用的保護氣體是CO2（二氧化碳）卢圈、O2（氧氣）储佣、 N2（氮氣）三種。它們各自的功能是：
　　CO2：是一種抑制細(xì)菌生長繁殖的抑菌氣體劑借衅。它的特點：
　　抑菌作用在細(xì)菌開始繁殖曲線的滯后期價段（抑制細(xì)菌指數(shù)約為100個/100g以內(nèi)）位蓉；
　　在低溫下易溶解于水和脂肪；
　　它對大多數(shù)需氧菌有抑菌效果送写，但對厭氧菌和酵母菌無效硅枷。
　　通常抑制細(xì)菌的濃度為30%旱婚。
　　O2： 它的作用有三方面：
　　抑制厭氧菌的生長繁殖婉劲；
　　保持新鮮豬、牛针执、羊肉的紅色色澤便锨；
　　保持新鮮果蔬新陳代謝需氧呼吸。
　　N2: 惰性氣體我碟，與食品不起作用放案，僅作為混合氣體的充填氣體。

　　3矫俺、應(yīng)用范圍
　　可廣泛用于生.熟肉吱殉、禽、魚以及果蔬等休閑食品或面包厘托、糕點和盒飯等熟食品的包裝友雳，由于較好地保持了食品原有的口感、色澤铅匹、形狀及營養(yǎng)押赊，同時可達(dá)到較長的保鮮期，己越來越受到食品加工廠商及消費者的青昧包斑。在歐美市場采用氣調(diào)保鮮包裝的食品發(fā)展十分迅速流礁，年增長速度高達(dá)25%，目前國內(nèi)市場每年氣調(diào)保鮮包裝生.熟產(chǎn)品50億盒之多罗丰。年增長速度20%,取代傳統(tǒng)式食品真空包裝高溫.高壓滅菌保質(zhì)不保鮮的缺點神帅。

　　4山堵、我公司生產(chǎn)的氣調(diào)保鮮包裝機的性能特點：
　　本機廣泛適用于：生鮮肉、熟肉制品几菲、魚類赊手、家禽、貝類购畴、水果猫乃、咖啡、茶葉铣才、蔬菜责祥、面包等超市配送食品。氣調(diào)包裝具有使食品保質(zhì)旱樊、保鮮壳坞、保色、保形述茂、保味的特點搂瓣，風(fēng)靡歐美市場。
　　本機采用電雇寇、氣氢拥、機控制,可編程控制器(PLC)選用日本產(chǎn)“三菱"品牌, 各部分動作及控制參數(shù)均可由PLC設(shè)定、修改锨侯。性能穩(wěn)定,人機界面對話,控制方便可靠,故障率低嫩海。
人工將已充填包裝盒放入自動輸送機構(gòu),即可自動連續(xù)完成。包裝盒自動輸入囚痴、抽真空叁怪、充保鮮氣體、熱壓封口深滚、分切奕谭、成品包裝盒輸出自動完成。
　　光電跟蹤蓋膜圖案,確保包裝印刷圖案的完整,光電跟蹤無盒痴荐、待包裝盒位子錯放自動停機保護功能,保證成品質(zhì)量血柳。
　　整機根據(jù)設(shè)計要求采用SUS304不銹鋼制造，確保設(shè)備長期穩(wěn)定性蹬昌，符合食品衛(wèi)生要求混驰。采用真空泵抽真空原理避免使用真空發(fā)生器導(dǎo)致氣體配比率不達(dá)標(biāo)、殘留氣體污染食品現(xiàn)象皂贩。真空泵,可達(dá)到極限真空捣柿，包裝盒內(nèi)氣體置換率達(dá)到99%，真正實現(xiàn)氣調(diào)包裝的功能。
設(shè)備運行采用伺服電機控制系統(tǒng)疚都、快速蝶桑、平穩(wěn),步進控制系統(tǒng)性能可靠。膜卷設(shè)有定位裝置,更換方便哥笤、快捷;三分鐘以內(nèi)即可更換窄切。電控箱采用國內(nèi)包裝機行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn), 獨立安裝。本機為單相220V電源,內(nèi)設(shè)漏電保護功能,確保設(shè)備及人身安全协悼。設(shè)備底部空格部采用不銹鋼網(wǎng)狀密封防護裝置,避免鼠類串入;電路部分有漏電保護裝置,開門自動切斷氣源炫胡，確保設(shè)備及人身安全。
設(shè)備與市場同類產(chǎn)品相比残昔，該機設(shè)計模具更換方便狗城，整套模具更換時間只需二十分鐘之內(nèi)完成，模具設(shè)計可拆分式物即，以便設(shè)備擦洗蚊楞。封口、切割寿烟、抽真空澈驼、充氣、放氣時間均在PLC觸摸屏內(nèi)可調(diào)筛武。采用氣壓熱封,封口平整無漏氣現(xiàn)象缝其。真空泵實現(xiàn)搞精度氣體置換，不同與市面上的虛假氣體置換率畅铭。

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