詳細介紹
谷輪空調式制冷機組戶外側出風空調型機組呆淑,壓縮機采用全封閉谷輪汇径,噪音低,適合小區(qū)罗卿,辦公區(qū)史隆,人口密集區(qū)安裝,目前使用于保鮮庫比較多曼验。
谷輪空調式制冷機組
氣調冷庫安裝建造
氣調保鮮工程
氣調保鮮庫是在傳統(tǒng)的冷藏保鮮基礎上發(fā)展起來的現(xiàn)代化保鮮技術泌射,被認為是當今儲存水果效果好的貯藏方法。
商業(yè)氣調庫在國外已有六十多年歷史鬓照,發(fā)達國家水果的*貯藏大多采用氣調貯藏熔酷。
我國氣調貯藏始于二十世紀七十年代孤紧,三十年來,經(jīng)過引進拒秘、消化号显、吸收*進技術和設備,加上我國科研人員的不斷研究和探索躺酒,氣調貯藏技術得到迅速發(fā)展咙轩,現(xiàn)已具備了自行設計和建設造各種氣調庫和氣調設備的能力。我國果品氣調貯藏所占比例仍然較低阴颖,其市場前景相當廣闊。
1.氣調保鮮庫相關知識
1.1氣調庫特點
氣調庫貯藏是在冷藏的基礎上丐膝,根據(jù)水果品種特性孽衩,在相對密閉的庫房中人工調整氧和二氧化碳濃度(分壓)配比的保鮮庫。氣調庫在建筑結構和使用管理上與高溫冷庫有著很大區(qū)別焕徽。
主要表現(xiàn)在:
a)氣密性: 氣密性是氣調庫的建筑要求區(qū)別于冷藏庫的一個主要特點陌沟。氣調庫要求圍護結構既要具有保溫隔熱、防潮竹恃,減少與外界的冷熱交換外截巢,還要求庫體墻壁四周、庫門及所有進出管線連接處嚴格密封肘勾,盡可能減少庫內外的氣體交換呻蚪。只有這樣,才能認為調節(jié)庫內氣體成分箫废,減少或避免外界氣體對庫內氣體成分的干擾础姚。
b)安全性: 由于氣調庫對維護結構氣密性要求較為嚴格,故在降溫譬功、調氣過程中填恬,隨著庫內溫度、壓力的變化奋隶,會使維護結構兩側產(chǎn)生壓差擂送,從而會破壞氣密層,甚至使圍護結構發(fā)生脹裂或塌陷唯欣。為了在盡量不影響庫內氣體成分的前提下平衡和減少庫內外壓差嘹吨,氣調庫必須設有安全閥、氣調袋等調節(jié)裝置黍聂。
c)快進整出: 水果從采摘到進入氣調狀態(tài)的時間越短越好躺苦,否則會影響貯藏效果。所以产还,氣調庫貯藏要求水果入庫速度快匹厘,以便盡快裝滿嘀趟、封門和調氣。貯藏過程中盡可能減少開門次數(shù)愈诚,頻繁開門不僅會影響貯藏效果她按、增加運行成本,還會降低庫門的氣密性炕柔。水果出庫時酌泰,為保證水果的貨架期种玛,好一次出完或在短期內分批出完危融。
d)滿庫貯藏: 除留出必要的通風、檢查通道外递蚪,庫內水果應盡量高堆滿裝(在合理的堆碼前提下)展稼。一方面束多,由于庫內水果越多,庫內孔隙相對越少俩堡,加之水果呼吸消耗氧氣拳股,所以水果進入氣調狀態(tài)的時間越短;另一方面庫容積利用系數(shù)越大氏诽,制冷事匈、調氣運行成本可有所下降。