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FCJY-Z系列真空快速冷卻機(jī)

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更新時間:2021-12-02 18:27:09瀏覽次數(shù):636

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產(chǎn)品簡介

1.蒸汽式機(jī)構(gòu)2.冷卻速度快,熟食品從100度冷卻到常溫,僅需5-10分鐘

詳細(xì)介紹

1.蒸汽式機(jī)構(gòu)

2.冷卻速度快,熟食品從100度冷卻到常溫,僅需5-10分鐘。

3.節(jié)約時能間耗成硝僻,比統(tǒng)傳冷卻方式快3-5倍,避免產(chǎn)品在60-30細(xì)菌滋生;節(jié)約能耗,比傳統(tǒng)冷卻方式節(jié)能60%践斟。

4.避免交叉污染毕沫,純物理冷卻劑,無需液氮顶赎,氨氣嫂焕,氟利昂等冷媒輸入,冷卻的產(chǎn)品內(nèi)外溫度一致疯坤,提升口感报慕,提升產(chǎn)品外觀品質(zhì),冷卻后的產(chǎn)品不變形压怠,不變色眠冈,品相好

5.操作方便快捷,物料車推送進(jìn)箱體直接冷卻,流程化生產(chǎn)。

6.冷卻過程在密封真空狀態(tài)先冷卻的熟食品清潔衛(wèi)生,沒有細(xì)菌污染菌瘫。  

7.按需要改變冷卻溫度蜗顽,可方便的通過調(diào)節(jié)真空度,得到食品冷卻所需要的溫度雨让。

8.占地面積小,運行時不產(chǎn)生任何污染,可直接裝置在熟食品生產(chǎn)現(xiàn)場诫舅。



1.蒸汽式機(jī)構(gòu)

2.冷卻速度快,熟食品從100度冷卻到常溫,僅需5-10分鐘。

3.節(jié)約時能間耗成宫患,比統(tǒng)傳冷卻方式快3-5倍,避免產(chǎn)品在60-30細(xì)菌滋生;節(jié)約能耗刊懈,比傳統(tǒng)冷卻方式節(jié)能60%。

4.避免交叉污染娃闲,純物理冷卻劑虚汛,無需液氮,氨氣逛徽,氟利昂等冷媒輸入珊辛,冷卻的產(chǎn)品內(nèi)外溫度一致,提升口感穗免,提升產(chǎn)品外觀品質(zhì)障渡,冷卻后的產(chǎn)品不變形,不變色趋臼,品相好

5.操作方便快捷,物料車推送進(jìn)箱體直接冷卻,流程化生產(chǎn)篙袄。

6.冷卻過程在密封真空狀態(tài)先冷卻的熟食品清潔衛(wèi)生,沒有細(xì)菌污染抚揖。  

7.按需要改變冷卻溫度,可方便的通過調(diào)節(jié)真空度接骄,得到食品冷卻所需要的溫度瓢宝。

8.占地面積小,運行時不產(chǎn)生任何污染,可直接裝置在熟食品生產(chǎn)現(xiàn)場。


型號FCJY-Z 50
FCJY-Z100FCJY-Z150FCJY-Z200
每次處理量50Kg100kg100kg200kg
護(hù)理后溫度10℃(可設(shè)定)10℃(可設(shè)定)10℃(可設(shè)定)10℃(可設(shè)定)
真空箱尺寸寬:800 深:500 高:860                  (可根據(jù)客戶現(xiàn)有推車托盤設(shè)計箱體尺寸)寬:580 深:760 高:1670                (可根據(jù)客戶現(xiàn)有推車托盤設(shè)計箱體尺寸)寬:1100 深:760 高:1250              (可根據(jù)客戶現(xiàn)有推車托盤設(shè)計箱體尺寸)寬:1100 深:760 高:1600              (可根據(jù)客戶現(xiàn)有推車托盤設(shè)計箱體尺寸)
外形尺寸(mm)2110*1300*22701650*1780*24002720*1780*28602720*1780*3260
開閉門形式推拉門推拉門推拉門推拉門
所需蒸汽量(kg/h)0.3Mpa6690129170
電源380V380V380V380V
真空泵功率(Kw)1.52.22.23
整機(jī)重量(Kg)750100012001400
冷卻塔流量(T)20
304050
功率(KW)(50Hz)0.40.40.751
必要 補(bǔ)水量(l/min)9121416
循環(huán)泵(Kw)2.23.53.54.5


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