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市場優(yōu)勢 為什么燒烤市場是淘不完的無底金礦鹤鲤? 人們?yōu)槭裁磿绱讼矚g吃燒烤订淑,進(jìn)化論專家指出:是源自人類zui深層的基因促成。在遠(yuǎn)古時代笔房,古人類吃野生食物占窥,后來由于雷電造成森林失火,動物被烤熟欲炉。所以古人類吃的*個熟食赞季,就是被森林之火烤熟的動物,古人類也由此而進(jìn)化成現(xiàn)代人晃财,所以在人類的基因中典蜕,有著對烤制食物的天生熱愛。 正是人類對烤制食物無比執(zhí)著的饞愛钢猛,促成了燒烤在今天的火爆。君不見在今天的城市命迈,燒烤可謂遍地開花,大街小巷到處都是淑倾,即便這樣涮饱,家家戶戶都生意興隆。市場調(diào)查:燒烤業(yè)每年有300億的*姨痊,并且還以20%的速度笆赤,逐年遞增。近年來杂猾,伴隨著休閑消費(fèi)的崛起徽捶,燒烤更是蒸蒸日上。人們不光夏天吃,春夏秋冬辩块,一年四季都在吃」拢看一看周邊的燒烤店液兽、燒烤攤,總是那么人潮涌動四啰,無數(shù)的成功先例粗恢,讓人們眼紅柑晒。 在餐飲行業(yè),燒烤是投資風(fēng)險zui低的產(chǎn)業(yè)佛掖,并且具備以下投資優(yōu)勢: ★投資少:幾千塊錢就能創(chuàng)業(yè)虚蹋,是餐飲行業(yè)投資zui省的項目蒿蛆,比開一個小吃攤、早餐點(diǎn)的投入還要少憋屑。 ★上手快:全自動燒烤技術(shù)篡呆,將燒烤變成傻瓜式經(jīng)營,利用珍友味提供的燒烤秘料两胃,半個小時掌握燒烤的全部奧秘遮乾,比小吃攤的技術(shù)更簡單。 ★收效快:開攤就能收錢嚎尤,成本低伍宦,利潤大,開支低关贵,*快卖毁。 ★經(jīng)營簡單:在全自動燒烤爐的自動化功能面前,燒烤已經(jīng)演變成不用動手的現(xiàn)代化經(jīng)營模式炭剪,簡單經(jīng)營是其zui鮮明zui打動人的地方。