凍肉剁肉機(jī)模仿的是純手工剁肉的原理筝驱，兩把刀交替剁在肉板上的鮮肉篱馅，此設(shè)備解決了絞肉機(jī)絞肉時(shí)通過擠壓出來的肉餡口感問題，可在短時(shí)間內(nèi)把鮮肉剁成肉餡耽炎≌钩埃可加工多種形狀的肉食，可絞豬肉贱着、羊肉曾探、各種肉餡。本機(jī)具有功率小涂滴、效率高友酱、大大減少人工勞動(dòng)強(qiáng)度、*模仿人工剁肉、口感*是人工剁出來的口味等特點(diǎn)缔杉。每小時(shí)剁肉上百斤锤躁。*采用中國(guó)臺(tái)灣*，是理想的肉餡加工設(shè)備或详，也是包子店系羞、餃子店、飯店霸琴、酒店椒振、連鎖店理想的配套設(shè)備∥喑耍　　大家在日常生活中澎迎，都會(huì)做一些餃子、丸子选调、包子之類的美食夹供，就會(huì)遇到一些難題，到底是直接買肉餡臭呀，還是買肉自己回家剁喂磷。有些人圖省事直接買肉餡，這是大錯(cuò)特錯(cuò)的聊树，不但失去了肉的嚼勁還破壞營(yíng)養(yǎng)欲访，剁肉機(jī)攪過的肉還不干凈，吃起來口感也會(huì)很差峦筏。大家還是自己在家制作好宏动，可是手剁肉餡又慢又累，怎樣才能快速剁好肉餡呢笋俭，這就需要用到家用剁肉機(jī)了捏趴，它可以在一分鐘左右，就能做好肉餡沦恩，既不累又很快筑唁。這種剁肉餡的方法操作起來簡(jiǎn)單實(shí)用，能大大的縮短剁餡時(shí)間拒惯，關(guān)鍵自己剁出來的餡干凈饺饭、衛(wèi)生，分分鐘就搞定职车。今天就來說說該怎么使用這種機(jī)器瘫俊！

　　凍肉剁肉機(jī)安裝：

　　不少人喜歡在每次剁肉后把機(jī)器安裝完整，其實(shí)這種方法并不可取悴灵。比較理想的做法是扛芽，每次用畢后骂蓖，應(yīng)將清洗干凈的剁肉機(jī)以散件形式擺放于木質(zhì)箱柜中，或等其*晾干后再行組裝川尖，不宜馬上組裝登下。安裝先從組裝開始，先將輥?zhàn)铀瓦M(jìn)機(jī)腔內(nèi)叮喳，為減小磨損被芳，可在轉(zhuǎn)軸處滴一滴食用油，再將刀頭安裝在輥?zhàn)由镶晌颍⒁獾犊诔馀媳簟Ｔ賹⒙┛诎惭b至刀頭，輕輕搖動(dòng)使三者跟機(jī)腔緊密切合锣咒，再將堅(jiān)固螺母安裝到漏口外側(cè)恬皆，注意要松緊適度，太松會(huì)使肉沫從邊縫漏出仆洞，太緊會(huì)損傷絲口灸颜。安裝絞把，注意手柄朝外柄童，將缺口對(duì)準(zhǔn)后套進(jìn)去，然后擰上堅(jiān)固螺絲搬挡。安裝機(jī)器比較簡(jiǎn)單免趋，重要的是選好合適的固定件。因?yàn)槎缛獗容^用力术拇，所以固定機(jī)身時(shí)用螺絲刀等工具輔助堅(jiān)固一下，以防工作過程中機(jī)器松動(dòng)祠烁。

　　操作：

　　真正的剁肉比較簡(jiǎn)單发荧，如果是絞餃子餡，剁肉前先絞一根大蔥饰吕，這會(huì)使得剁肉省力不少刃唤。將肉洗凈，切成長(zhǎng)條白群，徐徐送入（送入的肉越多越費(fèi)力氣）尚胞。剁肉結(jié)束后，也可以再絞一根蔥帜慢，或者土豆等等蔬菜類東西笼裳。說透了，這是一種變相的清洗粱玲，還可以減少肉末的浪費(fèi)躬柬。