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熟食真空預(yù)冷機(jī)-真空保鮮機(jī)制造廠家 保鮮柜

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  • 型號(hào) 加工定制
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時(shí)間:2023-08-22 09:57:46瀏覽次數(shù):439

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

電壓 380v 功率 8w
適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,酒廠設(shè)備,咖啡店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,面包房設(shè)備,肉質(zhì)加工廠設(shè)備,西餐的設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 外形尺寸 加工定制mm
制溫范圍 100℃ 重量 500kg
真空預(yù)冷機(jī)是運(yùn)用真空預(yù)冷技術(shù)状飞,利用真空泵抽取真空槽內(nèi)空氣和水蒸氣以降低真空箱體內(nèi)氣壓的冷卻加工設(shè)備衔沼。在低氣壓下,水的沸點(diǎn)降低昔瞧,蒸發(fā)潛熱增加,被冷卻物表面自由水發(fā)生汽化現(xiàn)象菩佑,帶走自身及壞境熱量自晰,達(dá)到冷卻降溫效果。

詳細(xì)介紹

熟食真空預(yù)冷機(jī)-真空保鮮機(jī)制造廠家在這個(gè)快節(jié)奏時(shí)代稍坯,無(wú)論是快餐酬荞,果蔬、盒飯瞧哟、熟食等等當(dāng)然離不了我們的真空預(yù)冷機(jī)混巧,熟食真空預(yù)冷機(jī)技術(shù)就是在低壓環(huán)境下,使食品的一部分水分蒸發(fā)帶走蒸發(fā)潛熱勤揩,從而使食品的剩余部分溫度降低真空保鮮機(jī)制造廠家猎蚀。

熟食真空預(yù)冷機(jī)是在真空條件下,使水迅速在真空處理室內(nèi)以較低的溫度蒸發(fā)产掂,在此過(guò)程中竖杂,消耗較多熱量,在沒(méi)有外界熱源的情況下辅及,在真空室內(nèi)產(chǎn)生了制冷效果雕乃。真空預(yù)冷技術(shù)原理簡(jiǎn)單,降熟食真空預(yù)冷機(jī)溫速度高朴蛔,廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品保鮮侯旬、運(yùn)輸與儲(chǔ)存等。真空預(yù)冷中盼靠,預(yù)冷是指在短時(shí)間內(nèi)的急速降溫擂冷,根據(jù)被冷卻物的性質(zhì)確定預(yù)冷時(shí)效,通常為數(shù)熟食真空預(yù)冷機(jī)分鐘或數(shù)小時(shí)芦格。真空預(yù)冷處理不是簡(jiǎn)單的降溫手段终距,而是運(yùn)用了真空的特殊環(huán)境實(shí)現(xiàn)快速降溫的技術(shù)真空保鮮機(jī)制造廠家

熟食真空預(yù)冷機(jī)特點(diǎn):真空預(yù)冷機(jī)不是冷藏設(shè)備俄删,而是冷卻加工設(shè)備宏怔,是產(chǎn)品放入儲(chǔ)藏室前或放上貨架前的降溫設(shè)備。熟食真空預(yù)冷機(jī)降溫后的產(chǎn)品生理變化減緩畴椰,可延長(zhǎng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存期或貨架期真空保鮮機(jī)制造廠家臊诊。

熟食真空預(yù)冷機(jī)真空急速冷卻機(jī)冷卻高溫食品鸽粉,主要有以下幾個(gè)特點(diǎn):
(1)冷卻速度快,食品從100℃冷卻到常溫只需10~15分鐘抓艳;冷卻到10℃以下需25分鐘左右触机,具有*的生產(chǎn)效率
熟食真空預(yù)冷機(jī)
(2)冷卻溫度均勻玷或。由于食品冷卻溫度取決于箱內(nèi)真空度儡首,而箱內(nèi)真空度(壓力值)處處相等,所以食品溫度非常均勻偏友;

(3) 避免了環(huán)境對(duì)食品的二次污染蔬胯。真空冷卻完成后對(duì)箱體復(fù)壓進(jìn)氣,其空氣是經(jīng)過(guò)0.006um級(jí)過(guò)濾的氣體位他,充入冷卻箱內(nèi)的氣體不含任何空氣中塵埃懸浮物氛濒,*避免了空氣中塵埃懸浮物對(duì)食品的二次污染;

(4)提高熟食品質(zhì)量亡谭。由于冷卻時(shí)間短软动,可大限度地避免了高溫食品物料在高溫時(shí)產(chǎn)生的油脂氧化,淀粉糊化熟食真空預(yù)冷機(jī)等反應(yīng)奶堵;同時(shí)也*限度地避免了高溫食品物料在60℃~30℃所產(chǎn)生的生物發(fā)酵(細(xì)菌繁殖)衙地,以及提高回鍋口感度,為食品*保鮮從根本的保障了其生理?xiàng)l件锦钓;這樣庙炮,大量的熟食品就避免添加防腐劑,從而使得熟食品成為真正的“綠色食品”求驳;

(5)設(shè)備占地面積小种司。由于其運(yùn)行時(shí)不產(chǎn)生任何污染物,故可以直接裝置在熟食品的生產(chǎn)線現(xiàn)場(chǎng)粥谐,安全衛(wèi)生娶得;
(6)操作方便,運(yùn)行可靠漾群。設(shè)定好相應(yīng)數(shù)據(jù)后懊湾,關(guān)好真空箱門,按一定按鈕便可自動(dòng)完成整個(gè)冷卻過(guò)程禽篱,并報(bào)警示意
開(kāi)門畜伐,取出食品;

(7)能耗省躺率,運(yùn)行費(fèi)用低玛界。熟食真空預(yù)冷機(jī)以KMS-100型為例,機(jī)組功率為4Kw悼吱,每次冷卻裝載量100Kg慎框,暫以每15min完成一次計(jì)良狈,即每小時(shí)完成400Kg產(chǎn)量,僅用掉近4Kw電耗笨枯;

(8) 價(jià)格便宜薪丁,其造價(jià)僅約為進(jìn)口機(jī)智組的1/3左右真空保鮮機(jī)制造廠家


熟食真空預(yù)冷機(jī)售后服務(wù)承諾:我公司所生產(chǎn)的行星攪拌炒鍋保證符合國(guó)家頒布的相應(yīng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)馅精、條例及規(guī)范严嗜。如有不熟食真空預(yù)冷機(jī)符,使用單位可以無(wú)條件退貨洲敢,所造成的損失由我方承擔(dān)阻问。我公司負(fù)責(zé)向用戶提供產(chǎn)品相關(guān)的技術(shù)支持。如因產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題纤厨,我方保證熟食真空預(yù)冷機(jī)在接到通知后24小時(shí)內(nèi)派技術(shù)人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)予以解決真空保鮮機(jī)制造廠家

 

 

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