板式換熱器它在工業(yè)上的應(yīng)用有著悠久的歷史，而且至今仍在所有換熱器中占據(jù)主導(dǎo)地位桶淡。主體結(jié)構(gòu)由換熱板片以及板間的膠條組成纯末。*在市場(chǎng)占據(jù)主導(dǎo)地位，但是其體積大靴寂，換熱效率低磷蜀，更換膠條價(jià)格昂貴（膠條的更換費(fèi)用大約占整個(gè)過程的1/3-1/2）。主要應(yīng)用于液體-液體之間的換熱，行業(yè)內(nèi)常稱為水水換熱褐隆，其換熱效率在5000w/m2.K污它。

為提高管外流體給熱系數(shù)，通常在殼體內(nèi)安裝一定數(shù)量的橫向折流檔板庶弃。折流檔板不僅可防止流體短路衫贬，增加流體速度，還迫使流體按規(guī)定路徑多次錯(cuò)流通過管束歇攻，使湍動(dòng)程度大為增加固惯。常用的檔板有圓缺形和圓盤形兩種，前者應(yīng)用更為廣泛.缴守。

由于中國(guó)新版GMP的推出葬毫，板式換熱將逐漸退出食品，飲料屡穗，制藥等衛(wèi)生級(jí)別高板式換熱器

管殼式(又稱列管式) 換熱器是管殼式換熱器主要有殼體讥捧、管束、管板等部分組成揖漫，殼體多呈圓形锤楷，內(nèi)部裝有平行管束或者螺旋管，管束兩端固定于管板上币皂。在管殼換熱器內(nèi)進(jìn)行換熱的兩種流體眯华，一種在管內(nèi)流動(dòng)，其行程稱為管程筋擒；一種在管外流動(dòng)拇掺，其行程稱為殼程。管束的壁面即為傳熱面破卜。管子的型號(hào)不一赚毫，過程一般為直徑16mm 20mm或者25mm三個(gè)型號(hào)，管壁厚度一般為1mm廷前，1.5mm筹柠，2mm以及2.5mm。進(jìn)口換熱器贱甥，直徑低可以到8mm适袜，壁厚僅為0.6mm。大大提高了換熱效率舷夺，2012年來也在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)逐漸推廣開來苦酱。管殼式換熱器，螺旋管束設(shè)計(jì)给猾，可以大限度的增加湍流效果疫萤，加大換熱效率颂跨。內(nèi)部殼層和管層的不對(duì)稱設(shè)計(jì)，大可以達(dá)到4.6倍扯饶。這種不對(duì)稱設(shè)計(jì)恒削，決定其在汽-水換熱領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用。大換熱效率可以達(dá)到14000w/m2.k尾序，大大提高生產(chǎn)效率钓丰，節(jié)約成本。

同時(shí)每币，由于管殼式換熱器多為金屬結(jié)構(gòu)斑粱，隨著中國(guó)新版GMP的推出，不銹鋼316L為主體的換熱器管员，將成為飲料，食品巷卵，以及制藥行業(yè)的必選溅逃。