臘肉冷風(fēng)干燥機(jī)工作原理：利用低溫低濕的空氣強(qiáng)制循環(huán)與食品間，使食品含水量減少并達(dá)到干燥的效果钢战。不用燃煤沾尔、不用燃油甩恼，采用電源驅(qū)動(dòng)桑包，更能體現(xiàn)低溫锨络、節(jié)能環(huán)保六呼、高效安全称龙、綠色環(huán)保無污染灯烤、運(yùn)行費(fèi)用低书斜，不需要人工值守牡借。經(jīng)冷風(fēng)干燥過的食品不僅能保持產(chǎn)品的原有品質(zhì)伦连，而且便于包裝雨饺、貯藏、運(yùn)輸?shù)然蟠尽Ｔ卺u鴨風(fēng)干工藝中的運(yùn)用：  傳統(tǒng)的醬鴨都是在秋冬季節(jié)通過外界環(huán)境自然風(fēng)干而成额港，企業(yè)在生產(chǎn)過程中，傳統(tǒng)的風(fēng)干工藝已滿足不了現(xiàn)在化工業(yè)生產(chǎn)的要求歧焦。主要是受季節(jié)的限制移斩，環(huán)境條件（溫度濕度）的限制，衛(wèi)生條件的限制等绢馍，產(chǎn)量較低向瓷。使用來進(jìn)行風(fēng)干可以大大縮短自然風(fēng)干的時(shí)間，不受季節(jié)的控制，風(fēng)干效果更好夜川，產(chǎn)量更高日俱。而且還能更好的保護(hù)產(chǎn)品的個(gè)體形態(tài)和營養(yǎng)成分，干凈衛(wèi)生麻百。

臘肉冷風(fēng)干燥機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)：  1款拣、根據(jù)客戶產(chǎn)品、產(chǎn)量定制加工咪犹。  2爷瓜、節(jié)約運(yùn)行費(fèi)用、無廢氣廢熱排放遭屑、無噪音污染享偎、環(huán)保。低溫贴袖、耗能小漏匹、自動(dòng)控制溫度、節(jié)能環(huán)保無污染质窒、不排氣硫朦、不排廢水、廢渣背镇。大大改善了生產(chǎn)環(huán)境咬展。  3、接近自然干燥瞒斩，被干燥物品品質(zhì)好破婆、色澤好、產(chǎn)品等級高胸囱，無污染祷舀，節(jié)能顯著，而且更符合環(huán)保衛(wèi)生要求烹笔。  4裳扯、外觀設(shè)計(jì)美觀大方，機(jī)組占地面積小谤职。主要適應(yīng)范圍：  機(jī)主要適用于水產(chǎn)類及各種農(nóng)產(chǎn)品的脫水干燥饰豺，如魚類、海珍品允蜈、高蛋白食品冤吨、果脯干、藥材秃囚、各類種子融确，木材等的干燥加工中。干燥過程中不變形测佣、不開裂醒横、不變色、不變質(zhì)忽件、不氧化禁舌、干燥*、干燥后復(fù)水性好涌俘、營養(yǎng)成分損失少权煎，儲存期長，比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥產(chǎn)品的色昔永、香狱揩、味、個(gè)體形態(tài)和有效成分缺钓。