詳細介紹
溫州市尚運輕工機械有限公司專業(yè)生產(chǎn)提供果醬加工設備的設計翎味,制造蝉择,安裝調試,培訓等一整套交鑰匙工程民逾。番茄醬生產(chǎn)線如更換部分單機可加工草莓醬蛀植、黑莓醬、藍莓醬垫凝、樹莓醬填要、蘋果醬、芒果醬仔戈、杏醬陷揪、胡蘿卜醬、洋蔥醬杂穷、辣椒醬等濃縮果蔬制品悍缠。
(1)番茄醬固形物含量大于4.0%,才可用于濃縮加工耐量。番茄成熟度必須達到90%以上
(2)預煮使破碎去籽后的番茄原漿迅速加熱到85℃~90℃飞蚓, 以抑Zhi果膠脂酶和豐乳糖醛酸酶的活性,免使果膠物質降價變性廊蜒, 而降低醬體的粘稠度和涂布性
果汁果醬生產(chǎn)線的產(chǎn)能包括:日處理原料(新鮮番茄趴拧、辣椒、蘋果山叮、草莓著榴、黑莓、胡蘿卜屁倔、洋蔥等) 150噸脑又,300噸,400噸蛹暗,500噸噪终,600噸,800噸坑哥,1000噸痒蛇,1200噸,1500噸弦途。
番茄醬機械加工產(chǎn)品濃度為:28-30%Brix俺下,30-32% Brix,36-38% Brix(可根據(jù)客戶產(chǎn)品指標進行調整)
初始糖度
4.5%~5.5%
出料糖度
28-30%, 30-32%, 36-38%
包裝選擇
220L無菌大袋抡广,馬口鐵罐预铁,玻璃瓶,自立袋
果汁果醬生產(chǎn)設備壓榨分兩次進行,逐漸加壓魔踱,盡可能壓出果肉中的汁揪孕,質量稍差肿夜,應分別釀造桶求,也可與自流汁合并。將殘渣疏松色查,加水或不加薯演,作壓榨,壓榨汁雜味重秧了,可用于果醬跨扮,番茄醬加工生產(chǎn)果蔬加工設備.