電加熱夾層鍋電加熱夾層鍋以380V電力為熱源芦槽，通過(guò)導(dǎo)熱油加熱的方式，夾層內(nèi)裝電熱棒杯娶、電熱偶及導(dǎo)熱油黎伤，可高達(dá)到320度，有電控箱控制栅苞，內(nèi)配備自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)催舅。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻蓄氧，熱效率高函似，液體沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等特點(diǎn)喉童。

電加熱夾層鍋適用于沒(méi)有配備蒸汽鍋爐的工業(yè)企業(yè)使用撇寞。電加熱夾層鍋克服了沒(méi)有蒸汽設(shè)施場(chǎng)所的限制，靈活安排生產(chǎn)堂氯。

電加熱夾層鍋可用于炒菜蔑担、煮粥、煮筍干咽白、熬湯啤握、燒水、煮飯晶框、化糖排抬、化膠、煮面授段、熬油畜埋、炒餡料（蓮蓉餡莫绣、月餅餡、綠豆餡镀材、豆沙餡等）妆浅、糕點(diǎn)、飲料忍具、蜜餞爵缸、鹵制品（比如鹵鴨脖、毛豆却怪、鴨爪晚饰、雞爪、雞翅殷感、豬耳朵窃橄、豆腐干、肉制品等）熏迷、果醬（如：豆瓣醬赵腰，甜面醬，花生醬谐歪，辣椒醬敦间，牛肉醬等）、制酒等食品行業(yè)以及制藥（藥材和焙烤）與日用化工等行業(yè)束铭。

電加熱夾層鍋優(yōu)點(diǎn)

1廓块、經(jīng)濟(jì)，但加熱的速度較慢契沫，可實(shí)現(xiàn)無(wú)壓加熱带猴，加熱溫度可以達(dá)到260多度；

2懈万、電加熱夾層鍋名稱：通過(guò)電加熱加溫導(dǎo)熱油加熱介質(zhì)進(jìn)行加溫拴清；

3、電加熱夾層鍋使用安全钞速、操作方便贷掖，應(yīng)用廣泛；

4渴语、配有自動(dòng)恒溫控制系統(tǒng)苹威，出料方式有立式或可傾式和攪拌裝置的選擇；

5驾凶、夾層鍋材質(zhì)：不銹鋼夾層鍋和碳鋼夾層鍋阿魏，后者造價(jià)比前者低，前者內(nèi)外鍋體以及支腳均采用304或316L不銹鋼材料制造（符合衛(wèi)生級(jí)標(biāo)準(zhǔn)）氛灸；后者只有內(nèi)鍋體采用304或316L不銹鋼制造耘泰，其它部件均為碳鋼（衛(wèi)生要求不高的可采用）逐茄。