電加熱熏腸煙熏爐功能：以蒸汽加熱為熱源汛聚，設有氣控先導閥自動控制蒸汽流量，蒸汽通過蒸煮管路送入爐內(nèi)短荐，對制品直接加熱倚舀，蒸汽量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進行調(diào)節(jié)，爐內(nèi)壓力不能超過0.03mpa.

2.煙熏爐干燥功能：特制的不銹散熱器忍宋，導熱性好将囱，散熱性強恒欣，散熱面積大。對爐溫升溫迅速挖榜，保證制品干燥均勻髓界，加快干燥進程，縮短制品加工時間挣傻。

3.煙熏爐循環(huán)排氣功能：采用雙速循環(huán)風機咪犹、合理分配進風、排風結(jié)構(gòu)棵欧，具有強排功能遭屑。蒸汽氣動閥采用不銹鋼才質(zhì)，溫度控制準確运荸，穩(wěn)定贴袖。大限度地使爐內(nèi)各處溫氣流循環(huán)均勻*，確保制品在受熱均勻的情況下完成熟化根适、烘干和煙熏加工工藝苞毡。

4.煙熏爐煙熏功能：獨立的發(fā)煙循環(huán)系統(tǒng)可根據(jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序，使爐內(nèi)的煙霧均勻分布继谚，從而使制品上色均勻烈菌，色澤美觀，保證制品的出品率花履。煙熏爐溫在30-50度之間,制品著色好芽世、飽滿，熏成由淺入深的金黃色或棗紅色诡壁。煙熏爐溫過高济瓢，會出現(xiàn)制品帳袋或是成色差等情況

二：煙熏爐采用電加熱控制，操作簡便妹卿，可自動控制時間旺矾、爐內(nèi)溫度、腸心溫度夺克。自由運行中的參數(shù)可以修正：

1.可以根據(jù)加工藝設定蒸煮溫度箕宙，設定蒸煮總時間，設定蒸煮排氣時間铺纽。

2.根據(jù)加工工藝設定烘干溫度柬帕，設定烘干總時間，設定烘干排氣時間诫瑞。

3.打開排氣開關秃囚，設定排氣時間

4.打開煙熏開關，設定煙熏時間喘玄。

全自動煙熏爐是肉類產(chǎn)品熟制的關鍵性設備测佣⌒押幔可蒸煮各種香腸、紅腸宗而、干腸浙辫、臘腸、烤腸雞其他需要煙熏的產(chǎn)品攻躏。操作簡單、方便可靠玩捉。

●本機采用人機界面及PLC全自動控制跃唧，自動化程度高。

●本機具有（蒸煮）词宴、熱風（干燥或烘烤）令怎、煙熏、等功能蹈垢。

●可以根據(jù)用戶要求自由組合慷吊，實現(xiàn)多種加工工藝，可供用戶隨時調(diào)用曹抬。

●采用蒸汽加熱升溫溉瓶，采用雙進氣孔升溫速度快，并采用不規(guī)則進煙孔

●采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu)谤民，超厚夾層中填充保溫材料堰酿，降低能耗。

●各工藝參數(shù)（時間张足、溫度等）由人機界面顯示触创、控制。

●設有兩個溫度檢測为牍。