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夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高轻腺、加熱均勻乐疆、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制贬养、外型美觀挤土、安裝容易、操作方便郎博、安全可靠等特點(diǎn)传撰。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯呛产、燒菜距搂、燉肉、熬粥等治勒，是食品加工提高質(zhì)量恰磷、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備路倔。所以現(xiàn)在越來越多的餐廳熏屎、食堂、食品加工廠選擇我們的夾層鍋逮赋，那么現(xiàn)在就來說說夾層鍋的使用吧京嗽！

 1、接電卓奄、加注導(dǎo)熱油

 2墨叛、將鍋刷洗干凈，投入物料模蜡，應(yīng)先注入導(dǎo)熱油漠趁，接通電源，待物料達(dá)到所要求的溫度和預(yù)定的加熱時(shí)間時(shí)忍疾，關(guān)閉電源闯传。可轉(zhuǎn)動(dòng)手輪卤妒，使鍋體傾斜甥绿，進(jìn)行卸料。至此则披，即完成一次作業(yè)共缕。

 3洗出、每進(jìn)行一次作業(yè)，應(yīng)檢查導(dǎo)熱油的容量骄呼，以免造成干燒共苛，損壞設(shè)備。

 4蜓萄、為保證導(dǎo)熱油的清潔氢莫，應(yīng)每隔3個(gè)月更換一次。

 5秤慌、為保持清潔邦擎，每使用一次，即應(yīng)清洗一次式涝。

 6僧逞、可傾式夾層鍋在使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動(dòng)部位潤(rùn)滑是否良好，應(yīng)將油杯中注滿潤(rùn)滑脂并可將蝸輪图汪、蝸桿的咬合處杏蟋，注入適量潤(rùn)滑脂。