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| 產(chǎn)量 | 200kg/h | 電機(jī)功率 | 20kw |
|---|---|---|---|
| 類型 | 微波殺青機(jī) | 殺青溫度 | 60-80℃ |
| 外形尺寸 | 8*1.2*2.2m | 重量 | 17kg |
| 電源電壓 | 380V |
殺青原理
殺青是指通過高溫或者其他方法破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性竹砾，控制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化蓬抖，防止烘干過程中變色。同時(shí)散發(fā)青臭味套尤，促進(jìn)良好香氣的形成泳柴。
產(chǎn)品分類品牌分類
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產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
蒲公英茶葉殺青設(shè)備機(jī)器環(huán)保節(jié)能
蒲公英的藥理作用主要有：一是抑菌作用，干擾細(xì)菌RNA和DNA的合成笋妥，阻斷細(xì)菌生長懊昨；二是抗腫瘤作用，蒲公英的熱水提取物經(jīng)化學(xué)分析認(rèn)為由多糖組成春宣，具有抗腫瘤作用酵颁；三是抗內(nèi)源毒素作用，能分解或絡(luò)合成人體內(nèi)產(chǎn)生的毒素月帝，在制作蒲公英茶的過程中躏惋，需要對蒲公英進(jìn)行清洗和收集，傳統(tǒng)的設(shè)備效率低嚷辅，浪費(fèi)太多的時(shí)間簿姨。
但是，現(xiàn)有蒲公英茶用生產(chǎn)設(shè)備具有以下不足：
1．現(xiàn)有的蒲公英茶用簸搞，在使用產(chǎn)過程中扁位，生產(chǎn)者在生產(chǎn)的過程中，效率低趁俊，浪費(fèi)大量的時(shí)間域仇。
2．現(xiàn)有的蒲公英茶用，在使用產(chǎn)過程中剩跛，清洗完成后的蒲公英不能自動收集浪費(fèi)大量的時(shí)間础恰。
微波蒲公英殺青設(shè)備利用微波加熱原理，蒲公英在加熱升溫過程中加熱优狡、脫水呻舆、軟化組織、揮發(fā)青草氣味、鈍化酶的活性弓慨、外表色澤翠綠钥陪。 設(shè)備設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊淤写、性能可靠、操作簡單份良、維護(hù)方便與傳統(tǒng)的蒲公英殺青示宫、干燥方法相比具有以下優(yōu)點(diǎn)：
1、加熱快速：
微波直接對蒲公英的內(nèi)外部同時(shí)加熱汗忠，不需要預(yù)熱卸酿，開機(jī)即可加工。而傳統(tǒng)制作時(shí)穿扳，有一個(gè)預(yù)熱過程衩侥。
2、加熱均勻：
微波殺青烘干是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到蒲公英上矛物，內(nèi)茫死、外同時(shí)加熱，無焦葉履羞、焦邊峦萎、碎屑等，而傳統(tǒng)的殺青方式是通過加熱滾筒再傳導(dǎo)到蒲公英上且熱量不均勻忆首，易產(chǎn)生外熟內(nèi)生爱榔，外干內(nèi)濕。有焦葉糙及、碎屑產(chǎn)生详幽、嚴(yán)重影響蒲公英品質(zhì)。
3浸锨、營養(yǎng)損失少：
蒲公英在微波加熱箱內(nèi)停留的時(shí)間較短唇聘，又不需要空氣和蒸氣導(dǎo)熱，所以能大限度地保留蒲公英中的營養(yǎng)成份榆博，耐用傳統(tǒng)的殺青仲及、干燥在滾向殺青機(jī)和烘干機(jī)中滯留的時(shí)間較長，故蒲公英中的營養(yǎng)成份損失較多侧焚。
4锭偿、滅菌、醇化作用大：
蒲公英在采摘摆地、制作過程挂剪，往往有二次污染的可能，微波殺青、烘干具有滅 菌她打、醇化之功能而傳統(tǒng)的工藝設(shè)備不具備這一功能狰碟，微波特別對夏、秋茶栽埠，除苦澀味钉呐，相當(dāng)見效，這一醇化功能镶骗，其它機(jī)械是無法潛代的桶现。
5、品質(zhì)有所提高：
微波殺青時(shí)蒲公英表面溫度不高鼎姊，出葉時(shí)不需吹風(fēng)冷卻骡和，故葉綠變化少，色澤翠綠耐藏相寇、香氣損失少慰于，干燥均勻，同時(shí)由于水份蒸發(fā)速度快唤衫，容易形成多孔性婆赠，產(chǎn)品的復(fù)水性好，泡茶時(shí)內(nèi)溶物易溶出战授。而傳統(tǒng)筒殺青页藻、溫度高且不均勻，操作人員難以掌握植兰，易產(chǎn)生焦葉份帐、不穩(wěn)定。
6楣导、降低勞動強(qiáng)度捎霍，提高工作效率：
本設(shè)備采用了自動上、下料漏匿，操作人員只須按動按鈕缨吸，監(jiān)控設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備情況鮮葉的殺青程度即可，整過殺青衅洞、干燥只需1-2人源照。而傳統(tǒng)的殺青、干燥工作勞動強(qiáng)度大流肢，工作環(huán)境差锁销，整個(gè)殺青干燥需5-6人。
7期位、無公害赦牧、環(huán)保型設(shè)備：
微波殺青干燥巧糖、具有滅菌、醇化之功能胳瑟，且本設(shè)備不產(chǎn)生高溫高壓蜻蒋、煙塵與噪音，是適合當(dāng)前制茶行業(yè)中的無公害厢岂、環(huán)保型設(shè)備光督。
蒲公英茶葉殺青設(shè)備機(jī)器環(huán)保節(jié)能
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