產(chǎn)量 | 200kg/h | 電機(jī)功率 | 20kw |
---|---|---|---|
類型 | 微波殺青機(jī) | 殺青溫度 | 60-80℃ |
外形尺寸 | 8*1.2*2.2m | 重量 | 17kg |
電源電壓 | 380V |
殺青原理
殺青是指通過高溫或者其他方法破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性蔚鸥,控制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化惜论,防止烘干過程中變色止喷。同時散發(fā)青臭味馆类,促進(jìn)良好香氣的形成。
山東立威微波設(shè)備有限公司 |
|
參考價 | ¥ 70000 |
訂貨量 | 1件 |
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn) |
聯(lián)系方式:梁翠查看聯(lián)系方式
更新時間:2022/04/14 16:58:22瀏覽次數(shù):878
聯(lián)系我們時請說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息抑片,謝謝!
金銀花茶葉殺青設(shè)備機(jī)器環(huán)保節(jié)能
茶葉微波殺青設(shè)備是利用微波設(shè)備的熱效應(yīng)快速加熱茶葉弹谁,磁控管產(chǎn)生微波乾巧,照到茶葉對,茶葉內(nèi)部的極性分子受微波周期性變化的影響预愤,隨微波進(jìn)行周期性活動沟于。由于微波的頻率很高,使茶葉內(nèi)部分子高速碰撞而產(chǎn)生了大量的摩擦熱量迅速提高物料的溫度植康,從而達(dá)到快速升溫的效果旷太。
茶葉微波殺青機(jī)的原理主要是通過微波能對新鮮茶葉中的水分作用生熱,使茶葉迅速升溫至其中活性氧化酶的鈍化溫度销睁,從而使茶葉避免采摘后不及時處理所產(chǎn)生變質(zhì)等現(xiàn)象祟勿。另外,茶葉經(jīng)過微博上殺青機(jī)處理后水分會流失一部分累筋,使整個茶葉加工的后續(xù)部分帶來方便:由于水分流失耀旅,葉身變軟便于揉捻理?xiàng)l成型,在水分蒸發(fā)的同時帶走新鮮植物中的青腥味道书瘤,促使天然茶香形成傅女,這是使用微波殺青機(jī)優(yōu)于傳統(tǒng)蒸汽殺青技術(shù)的主要原因。微波殺青過的茶葉可以限度的保留了天然綠色和純正的茶香叙杨,對茶的本身不會造成破損等現(xiàn)象笔房。
微波殺青機(jī)微波具有升溫快、穿透力強(qiáng)的特點(diǎn),已被開發(fā)應(yīng)用于茶葉殺青学虑。茶葉微波殺青機(jī)采用多管微波爐形式段辈。機(jī)器由機(jī)架、微波管欲炉、電控箱憾宅、輸送帶和傳動裝置組成。機(jī)架主要由型材將微波各個部分連成一體愧捕。微波管的功率為800瓦或950瓦奢驯。微波設(shè)備的微波總功率依生產(chǎn)廠家需要而定。
微波功率采用分組控制形式次绘,使之成為有級可調(diào)瘪阁,由控制箱集中控制。爐體用不銹鋼板或鋁板制造邮偎。輸送帶一般由聚四氟乙烯材料制成管跺。傳動裝置由電機(jī)、減速器和調(diào)速電機(jī)等組成禾进,通常采用調(diào)速電機(jī)驅(qū)動豁跑,實(shí)現(xiàn)運(yùn)送帶無級調(diào)速。微波箱體上設(shè)計有排氣口泻云,以便于排除箱體內(nèi)的水蒸氣艇拍。
機(jī)器工作時,微波管向箱體內(nèi)發(fā)射微波宠纯,當(dāng)輸送帶送入的茶葉置于微波輻射下時卸夕,茶葉內(nèi)的水分子在微波作用下極化,并作高頻率振動脏猴,由此產(chǎn)生摩擦熱而使茶葉升溫绸廉,從而達(dá)到殺青要求。微波殺青能較好地保持茶葉的葉綠素常择。微波殺青機(jī)在使用時要防止輸送帶空載姨痊,可以先用幾塊濕毛巾鋪放在輸送帶上,送入整個箱體笆赤,然后開啟微波购狈。
金銀花茶葉殺青設(shè)備機(jī)器環(huán)保節(jié)能
請輸入賬號
請輸入密碼
請輸驗(yàn)證碼