茶葉殺青機(jī)是利用微波設(shè)備的熱效應(yīng)快速加熱茶葉,磁控管產(chǎn)生微波译命,照到茶葉對(duì)芥吟,茶葉內(nèi)部的極性分子受微波周期性變化的影響,隨微波進(jìn)行周期性活動(dòng)专甩。由于微波的頻率很高钟鸵,使茶葉內(nèi)部分子高速碰撞而產(chǎn)生了大量的摩擦熱量迅速提高物料的溫度,從而達(dá)到快速升溫的效果配深。
茶葉殺青主要目的是為了使茶葉的色澤保持綠色携添、揮發(fā)青臭味并提香、令茶葉變軟方便揉捻篓叶,經(jīng)過(guò)微波殺青處理的茶葉成品色澤青翠烈掠、形狀完好、茶香清新缸托,是環(huán)保效率高的茶葉加工工藝左敌。
茶葉殺青機(jī)設(shè)備優(yōu)勢(shì):
1、微波茶葉殺青機(jī)是一種新型的茶葉殺青機(jī)設(shè)備俐镐,它克服了滾筒殺青機(jī)對(duì)茶葉外形的影響矫限,可以達(dá)到無(wú)焦邊、爆點(diǎn)的效果佩抹,尤其殺青葉的色澤更是普通滾筒殺青機(jī)沒(méi)有辦法達(dá)到的叼风。
2、設(shè)備用電飒晴,不需要額外的增加附屬設(shè)備威众,生產(chǎn)過(guò)程沒(méi)有污染物產(chǎn)生,加工環(huán)境干凈衛(wèi)生拙位。
3哼股、設(shè)備大小可定制。茶葉殺青方式高溫殺青属胖、先高后低荧肴,老葉嫩殺,嫩葉老殺,拋悶結(jié)合恃定、多拋少悶等炒青宣忧,蒸青,烘青把鹊,泡青耽盛,輻射殺青方式。
殺青指把摘下的嫩葉通過(guò)高溫或者其他方法伏尼,其發(fā)酵忿檩、破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,鮮葉中的茶多酚等爆阶,防止烘干過(guò)程中變色燥透,使其保持固有的綠色,同時(shí)減少葉中水分辨图,使葉片變軟班套,便于進(jìn)一步加工,并促進(jìn)產(chǎn)品香氣的形成故河。
微波殺青設(shè)備采用微波有技術(shù)吱韭,利用微波的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)在低溫條件下(60-80攝氏度),快速鈍化其中的氧化酶活性鱼的,使其物料成分*不因高溫而得到破壞理盆,快速。由于其殺青速度快凑阶、效率高猿规、效果好,在殺青的同時(shí)宙橱,還可除去約10%的水分么缴,且殺青效果比傳統(tǒng)殺青效果好得多。
微波殺青設(shè)備采用隧道流水線式作業(yè)版掘,全不銹鋼結(jié)構(gòu)犁式,操作簡(jiǎn)單方便快捷,可用于對(duì)菊花昔疆、金銀花岂便、小麥芽、茶葉墨仰、杜仲花、玫瑰花等進(jìn)行殺青處理估董。
杜仲葉茶葉殺青設(shè)備機(jī)器簡(jiǎn)單易控