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| 產(chǎn)量 | 200kg/h | 電機(jī)功率 | 20kw |
|---|---|---|---|
| 類型 | 微波殺青機(jī) | 殺青溫度 | 60-80℃ |
| 外形尺寸 | 8*1.2*2.2m | 重量 | 1200kg |
| 電源電壓 | 380V |
茶葉殺青是通過(guò)高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性碳默，控制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化贾陷，蒸發(fā)鮮葉部分水分，使茶葉變軟嘱根，便于揉捻成形髓废，同時(shí)散發(fā)青臭味，促進(jìn)良好香氣的形成的一種制茶步驟该抒。
產(chǎn)品分類品牌分類
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
新式金銀花茶葉微波殺青機(jī)設(shè)備
微波茶葉殺青機(jī)是一種新型的殺青設(shè)備慌洪，同比鍋式殺青、滾筒式殺青等傳統(tǒng)設(shè)備殺青速度快凑保、效率高冈爹、效果好。微波在殺青的同時(shí)欧引，還可以除去約百分之10的鮮葉水分寓蔼。微波茶葉殺青機(jī)現(xiàn)在廣泛應(yīng)用于:茶葉、菊花韩艾、金銀花筛六、鮮花等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行殺青，殺青效果好吭芯。
微波茶葉殺青的原理
微波茶葉殺青的原理主要是利用迅速升溫來(lái)鈍化鮮葉的的活性氧化酶通溜，控制鮮葉中的茶多酚等酶加速氧化拷治，防止在后續(xù)烘干過(guò)程中發(fā)生色澤嚴(yán)重改變，同時(shí)揮發(fā)鮮葉的腥草味溪毕，使茶香更好的形成胃琴。
微波茶葉殺青時(shí)，需要快速升高溫度穿汽，應(yīng)開(kāi)去全部微波功率遥附。殺青時(shí)若時(shí)間少于1.5min，殺青葉會(huì)出現(xiàn)紅口現(xiàn)象;若殺青時(shí)間過(guò)長(zhǎng)题束，殺青葉失水過(guò)多跋岳，茶葉會(huì)出現(xiàn)干硬現(xiàn)象，不利于后期揉捻和做形秸抚。
折疊編輯本段微波茶葉殺青機(jī)的特點(diǎn)
1速和、加熱速度快:微波可直接對(duì)茶葉的內(nèi)外部同時(shí)加熱，不需要預(yù)熱剥汤，開(kāi)機(jī)即可加工颠放。
2、加熱均勻:微波殺青是通過(guò)磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到茶葉上吭敢，內(nèi)碰凶、外同時(shí)加熱，無(wú)焦葉鹿驼、焦邊痒留、碎屑等。
3蠢沿、茶葉加熱均勻:茶葉在微波加熱箱內(nèi)停留的時(shí)間較短伸头，又不需要空氣和蒸氣導(dǎo)熱，所以能很大限度地保留茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成份舷蟀。
4恤磷、滅菌、醇化作用大:茶葉在采摘戈勾、制作過(guò)程绷煎，往往有二次污染的可能，微波殺青户痒、烘干具有滅菌火毕、醇化之功能，微波特別對(duì)夏赠槽、秋茶剃炬，除苦澀味，相當(dāng)見(jiàn)效幢戳，這一醇化功能莫诲，其它機(jī)械是無(wú)法潛代的泰涡。
5、茶葉品質(zhì)有所提高:微波殺青時(shí)茶葉表面溫度不高撇涡，出葉時(shí)不需吹風(fēng)冷卻像兆，故葉綠變化少，色澤翠綠耐藏糜曲、香氣損失少河哑，干燥均勻，同時(shí)由于水份蒸發(fā)速度快龟虎，容易形成多孔性璃谨，產(chǎn)品的復(fù)水性好，泡茶時(shí)內(nèi)溶物易溶出遣总。
6、降低勞動(dòng)強(qiáng)度轨功，提高工作效率:采用了自動(dòng)上旭斥、下料，操作人員只須按動(dòng)按鈕古涧，監(jiān)控設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備情況和巡視鮮葉的殺青程度即可垂券，整個(gè)殺青、干燥的過(guò)程只需1-2人羡滑。
新式金銀花茶葉微波殺青機(jī)設(shè)備
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