立威隧道式茶葉微波殺青設(shè)備
設(shè)備特點(diǎn)
1猴试、加熱速度快:微波可直接對茶葉的內(nèi)外部同時(shí)加熱,不需要預(yù)熱载易,開機(jī)即可加工粒惜。
2、加熱均勻:微波殺青是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到茶葉上颈墅,內(nèi)蜡镶、外同時(shí)加熱,無焦葉恤筛、焦邊官还、碎屑等芹橡。
3、茶葉營養(yǎng)損失少:茶葉在微波加熱箱內(nèi)停留的時(shí)間較短妻枕,又不需要空氣和蒸氣導(dǎo)熱僻族,所以能很好地保留茶葉中的營養(yǎng)成份。
4屡谐、降低含菌量述么、醇化作用大:茶葉在采摘、制作過程愕掏,往往有二次污染的可能度秘,微波殺青、烘干具有殺毒饵撑、醇化之功能剑梳,微波特別對夏、秋茶拙故,除苦澀味窃德,效果較好,這一醇化功能亮倍,其它機(jī)械是無法潛代的忆颇。
5、茶葉品質(zhì)有所提高:微波殺青時(shí)茶葉表面溫度不高纠惧,出葉時(shí)不需吹風(fēng)降溫卿截,故葉綠變化少,色澤翠綠耐藏赛虽、香氣損失少拨蓖,干燥均勻,同時(shí)由于水份蒸發(fā)速度快刺泌,容易形成多孔性照旺,產(chǎn)品的復(fù)水性好,泡茶時(shí)內(nèi)溶物易溶出男枝。
6角黍、降低勞動(dòng)強(qiáng)度,提高工作效率:采用了自動(dòng)上蔫仙、下料,操
作人員只須按動(dòng)按鈕丐箩,監(jiān)控設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備情況和巡視鮮葉的殺青程度即可摇邦,整過殺青、干燥只需1-2人屎勘。
7施籍、無公害居扒、環(huán)保型設(shè)備:微波殺青干燥、具有殺毒丑慎、醇化之功能喜喂,且本設(shè)備不產(chǎn)生環(huán)境高溫、煙塵與噪音竿裂,是當(dāng)前制茶行業(yè)中理想的無公害玉吁、“節(jié)能減排"環(huán)保型設(shè)備。
8腻异、微波茶葉殺青設(shè)備是利用物料自身水分形成蒸汽環(huán)境进副,在加上高頻微波的震蕩作用,殺青效果好铣修,物料色澤鮮艷遣抄,同時(shí)在殺青環(huán)節(jié)失掉一部分水分,節(jié)省了烘干成本杭喊。殺青完畢庵臼,在經(jīng)微波烘干設(shè)備烘干一次完成成品,干花干度均勻烤恃,色澤青翠揽邀,*不破壞和改變物料營養(yǎng)成分,同時(shí)具有降低含菌量的功能篱馅,經(jīng)微波烘干的茶葉含菌量*可以達(dá)到QS食品認(rèn)證要求的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)春环。而采用微波烘干設(shè)備對茶葉進(jìn)行烘干,可很好地保持茶葉原有的顏色展嘲、香味及營養(yǎng)成分沟密。
立威隧道式茶葉微波殺青設(shè)備